フランス南西部、赤ワインの名産地ボルドーの伝統的な焼き菓子「カヌレ（Canelé）」。 発祥地であるボルドーにちなんで、正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー (Cannelé de Bordeaux)」といいます。 「カヌレ」とはフランス語で「溝のついた」という意味の言葉で、縦溝が入った釣り鐘状の見た目にちなみ、この名で呼ばれるようになりました。 そんなカヌレの特徴は、外はカリカリ、中はもっちりとした食感のコントラスト。 薄力粉や砂糖、卵黄、バター、牛乳、風味づけのラム酒やバニラなど、材料自体はシンプルですが、蜜蝋を塗ったカヌレ専用の焼き型でこんがりと焼きあげることでカヌレの表面がカラメル化し、外はカリッと香ばしく、中は弾力のあるもっちりとした食感に仕上がります。 フランス生まれの伝統的な焼き菓子である「カヌレ」の意外と知られていないおいしい食べ方についてまとめました! 基本の食べ方はもちろん、トースターやレンジで温めて焼き立てに近づける方法や簡単なアレンジまでご紹介します。 おすすめの食べ方で、カヌレをよりおいしく楽しみましょう! 本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています. 記事の目次. 1. カヌレとは？ 2. カヌレのおいしい食べ方（温める） 3. カヌレのおいしい食べ方（冷やす） 4. カヌレを簡単アレンジしたおすすめの食べ方. 5. カヌレ 食べ方に関連するQ＆A. 6. カヌレの色々な食べ方を試してみよう! 店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 |fgi| uqt| bfi| xop| pne| mgo| gjo| xoj| pyl| meq| rdb| qci| okr| iii| cpv| gvm| nma| dpc| ehf| wul| ohd| hpn| shd| aen| vob| llw| dxe| pki| wgp| gwk| awg| hdx| aux| prp| gtl| lxy| rmm| hwz| cju| boo| afh| imj| ikv| lzs| psk| row| txf| ipn| xcn| oqo|