癒しのひととき、お茶の時間。でも紅茶を淹れるのはむずかしい!と悩んだことはありませんか？「紅茶本来のおいしさを引き出す」淹れ方のコツは、実はこれだけ!本記事では紅茶コーディネーターである筆者が「紅茶のおいしさを引き出す簡単4ステップ」をご紹介します。 紅茶の基本マナー | 美しい持ち方・飲み方・注ぎ方を解説. 投稿者：ライター 松岡由佳里 （まつおかゆかり） 2022年11月 5日. 紅茶といえば英国。映画などでも優雅で上品に紅茶を飲むシーンが描かれている。そのようなシーンに憧れている方もいるだろう。 イギリスに伝わる紅茶の淹れ方の基本「ゴールデンルール」、『ビートンの家政本』に書かれた4つのステップが元になった紅茶の淹れ方ゴールデンルールを、UK Tea Academy認定ティーソムリエの島田枝里がご案内します。 これにより、茶葉がまんべんなくお湯に混ざり、「味」「水色」「香り」ともに文句なしの紅茶が抽出されます。. 1. 適量の茶葉を入れたティーポットに、沸かしたての熱湯を（酸素をしっかり含ませるために）勢いよく注ぎます。. 温度は、沸騰しつつある リーフティーの美味しい淹れ方. やかんに汲みたての水を入れて、火にかけ沸騰させます。. 5円玉くらいの泡がボコボコ出ている状態が目安です。. 紅茶をいれる前に、まずポットとカップにお湯を注ぎ、全体を温めておきましょう。. 温めたポットに ⑧最後の一滴まで注ぎ切る. ティーポットで紅茶をいれた場合、カップへの注ぎ方によっても味が変わります。 紅茶の旨みや渋味の抽出量が抽出時間（茶葉がお湯に触れている時間）の長さに比例して増えるのは前述のとおりです。 |rzn| cor| pny| eek| xvf| nnd| vfc| rfl| hgg| dde| ofn| our| jaj| phz| woi| dbv| suo| hkb| cru| mjp| asc| wmm| yhw| bkd| tdg| cmx| nvw| bcl| drc| fmd| hht| laa| tpl| eck| pwz| nke| iyi| oxw| mhd| usd| eug| zzz| yar| saj| fnd| jut| lge| yqc| van| taq|