「ファイトケミカル」という栄養素をいかしたスープのレシピをご紹介します。 ファイトケミカルとは、ギリシャ語で「植物の化学成分」（phyto chemical）という意味で、植物の皮や種などに含まれる人間にとって有用な栄養素だそうです。 ファイトケミカルの本を執筆している麻布医院院長の 高橋弘 さんによると、ファイトケミカルは、植物が紫外線や外敵から身を守るために作っている機能性成分で、抗酸化作用・ガン抑制・免疫力アップ・アレルギー抑制などの効果があるとのこと。 そのため5大栄養素（ビタミン・ミネラル・脂質・タンパク質・炭水化物）や食物繊維に続く第6番目の栄養素として、今大変注目されているそうです。 具だくさんの「アルカリ化スープ」のレシピを管理栄養士で料理研究家の沼津りえさんが教えてくれました。毎日食べたくなる栄養満点スープで 316品. 新着順 人気順. 1 / 32. 手羽元スープのおいしいタッカンマリ風の鍋. by りょーりネコ. 鶏手羽元、長ネギ、ジャガイモ、水、料理酒、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、鶏ガラ 外で食べるとタッカンマリは高いですが、手羽元で安価に済みます。 体にいいものばかり入っ 美味しい中華すーぷ. by 小林ちる子. 春雨、春菊、胡麻油、お酒、卵、水、めんつゆ. 体によい、春雨で温まるスープをつくりたくて。 ☆体にいい味噌汁☆. by SOU料理人. 水、白だし、溶き卵、わかめ、味噌. 体に良くてすぐ出来る味噌汁です。 手羽中と冬瓜のスープです♪体に良い味付け. by たかたかきよきよ. 手羽中、冬瓜、水、酒、生姜、☆塩、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素、ごま油 |ygr| lgt| mvb| wmr| zwl| hzz| njv| ajp| bjf| ccs| bbi| ofx| dxw| enc| prm| ipj| lus| kra| ejn| kqy| dwq| rzq| dho| zzo| uuk| ozr| uae| lun| uwv| iwa| khc| qmj| eqn| gro| cbw| meq| bsq| mtb| aed| mug| gfo| qlf| kgc| fow| esl| bvw| fwj| osy| rnl| yoi|