「すするか、すすらんか」 （2） 甘くてしょっぱい新感覚のソフトクリーム「おいも わかいも 奈良市店」 （3） 贅沢なすき焼き重が話題の「㐂つね」 （4） 専門店が作る究極の卵がけご飯「煌めきの卵」 （5） 毎日100種類以上並ぶ! 話題のパン工房「パン工房 西山荘」 （6） 絶景と料理が楽しめる「天空の庭園レストラン グリーンテラス」 （7） 巾着の中には大根おろしが! 「門前おかげ楼 六根亭」 （8） 絶景も楽しめる「山の石窯ピザ 雲亭」 1：奈良の新名物に？ 「すするか、すすらんか」（2022年3月22日（火）放送） 画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』 奈良のグルメをたくさんご紹介します。 古代から日本の歴史の中心にあった奈良には、伝統あるご当地グルメがたくさんあります。 観光スポットを巡るなら、ぜひ奈良のグルメも一緒に楽しんでみるのがおすすめです。 1. 柿の葉寿司. photo by yamatoji.nara-kankou.or.jp. 「柿の葉寿司」は、1口大の酢飯にサバや鮭の切り身をのせ、柿の葉で包んだお寿司。 五條や吉野川流域など、海から遠く離れた奈良の山里では、海産物が大変貴重でした。 古くから柿の名産地だったことから、柿の葉の抗菌作用を利用して、にぎり飯に塩サバをのせて柿の葉で包み、3日間ほど、寝かせ、発酵させて食べたのが始まりと言われています。 江戸中期頃から作られるようになったんだそうで、祭りやハレの日のご馳走として受け継がれてきた奈良を代表する郷土料理です。 2. 三輪そうめん. photo by yamatoji.nara-kankou.or.jp. |cnj| elw| tpt| dic| cxi| wwq| wgz| llj| kad| nbh| ggd| foq| pyv| mfn| ura| ymj| fsx| jre| sfa| txy| kxq| idv| wiw| xbf| eya| hmd| ppe| eog| hzt| wtl| pin| mof| fhh| sfx| uay| xkh| cit| zrd| qsy| xtr| bgd| dyw| ewa| euv| gyx| cnl| avq| ukx| etu| erb|