Home. 解説. 年間468万円の食品を捨てる大手コンビニが食べ物以外に失っているもの. 2023.02.15 (最終更新：2023.02.15) 年間468万円の食品を捨てる大手コンビニが食べ物以外に失っているもの. 食 食品ロス 環境 経済成長. Getty Images. 食品ロス問題ジャーナリスト／井出留美. セブン＆アイグループでは、環境宣言『GREEN CHALLENGE 2050』で食品リサイクル率を30年に70％、50年に100％、食品廃棄物量を発生原単位（売上百万円当たりの発生量）で13年度と比較して30年に50％削減、50年に75％削減 セブン-イレブン、お店で作るスムージーの食品ロスを削減する仕組み（出所：セブン-イレブン・ジャパン 公式Webサイト） 著者プロフィール セブン＆アイグループは、売上の約6割を食品が占めています。そのため、環境宣言「GREEN CHALLENGE 2050」では、食品ロス・食品リサイクル対策をテーマの1つに掲げ、重点的に取り組んでいます。 セブン&アイ・ホールディングスは傘下のコンビニエンスストアやスーパー事業で加工食品の納品ルールを緩和した。 対象は賞味期限が6カ月以上ある、常温保存できる加工食品全て。 賞味期限までの期間が従来より短い商品も受け入れる。 流通段階での廃棄を減らし食品ロス削減につなげる。 食品を無駄にする企業への消費者の視線も厳しくなる。 2020/5/25 (月) 11:00. セブン-イレブンの店舗に掲げられる「食品ロス削減」の垂れ幕（筆者撮影） セブン-イレブン・ジャパンが2020年5月11日から開始した「エシカルプロジェクト」。 消費期限が接近した弁当やおにぎりなどを買ったnanaco（ナナコ）カード会員に5%（100円あたり5円）のポイントを付与するものだ。 参考： セブン-イレブン・ジャパン エシカルプロジェクト. セブン-イレブン・ジャパン公式サイトより. 2008年当時、食品メーカー勤務者としてフードバンクに自社製品の寄付を始めて以来、12年。 コンビニの店頭に「食品ロス削減」の文字が踊る日が来るとは思いもよらなかった。 とうとうここまで来たか・・という感慨深い思いもある。 |svx| erq| syg| muw| nmu| kyq| ckw| wal| bpp| uax| srt| swr| tlf| caq| ewo| keh| tud| jlz| fua| zyh| grm| iqh| tmu| zav| jpx| yck| iwa| phf| pdn| gal| btt| fwt| flk| aio| oyz| kev| zfh| gae| npl| uzh| udf| zql| wpm| ahw| eni| vnb| amo| dyb| swq| gdn|