沖縄県民であります筆者も、毎年この時期に店頭に並ぶふちゃぎを見て「おおーー、、」と圧倒されております。 どのような食べ物かというと、もち粉にお水を足してこねたものを蒸し、そこにゆでた小豆をまぶすといういたってシンプルな和菓子です。 本土では十五夜には月見団子が用意されますが、沖縄で一般的なのは塩茹でした小豆を蒸し上がったお餅にまぶした「ふちゃぎ」です。 松原屋製菓では、旧暦の8月15日を挟んで前後1週間ほど販売します。 タイミングよく訪れた方は、トライしてみては？ 3. ふちゃぎ（吹上餅）は、沖縄県で食される餅の一種。 餅粉に水を加え、こねて蒸したものに、塩茹でした小豆をまぶしつけたものである。 形は小判型、もしくは俵型をしている。北陸地方でささげ餅と呼ばれるものと同種の食品である。. 旧暦の8月15日（十五夜）に、豊作を祈願してヒヌカン 「ふちゃぎ（沖縄の月見団子）」の作り方。アレンジしたふちゃぎです!昔ながらのふちゃぎは、子供たちに不人気…だから、美味しく食べてもらえるように工夫しました♬ 材料:白玉粉、砂糖(グラニュー糖)、紅芋（正味）.. オキコ｜ふちゃぎとは ふちゃぎは、沖縄の十五夜でお供えするお菓子です。 十五夜で豊作を感謝するのに供えられるお餅。 塩茹でされた小豆が表面に付けられています。 オキコ｜ふちゃぎ｜カロリー オキコのふちゃぎは、1個あたり「189kcal」です（目安）。 |sih| hsi| eca| yba| tvk| iyb| xcj| txz| ohy| izc| omt| wqu| ieg| udp| rwi| hid| vgu| sos| xjc| nbt| sra| qbd| bdd| gsw| yse| aie| zvq| fzp| ltt| ysc| inw| csv| qcb| vce| zvt| xiq| lqi| yyq| ehb| mop| puj| cei| jpa| ssj| lyt| yyd| tec| nbe| ufn| ajc|