遺伝子組み換えとは、両親を丸ごと掛け合わせて交配を繰り返すのではなく、特定の遺伝子のみを組み込む技術です。 また、全く類縁関係ではない遺伝子を組み込むという点も、従来の品種改良とは違っています。 自然界で発生しない現象を実現できるのが、遺伝子組み換え技術です。 ある生物が持つ全遺伝情報を、その生物の「ゲノム」と言いますが、近年、多くの生物のゲノムが明らかにされています。 重要な遺伝子が特定され、その働きなども分かってきています。 その情報を利用するのがゲノム編集で、遺伝子を切ったり繋げたりするので「編集」と言われています。 狙った性質の遺伝子だけを編集することができるため、優れた特徴を持つ品種に新たな性質をピンポイントで追加可能です。 A-1 遺伝子組換え食品とはどのようなものですか 遺伝子組換え（組換えDNA 技術応用）食品とは、他の生物から有用な性質を 持つ遺伝子を取り出し、その性質を持たせたい植物などに組み込む技術（遺伝 子組換え技術）を利用して作ら 遺伝子組換え食品とは何か、人の健康への影響はないのか、厚生労働省ではどのようにして安全性の確認をしているのかなど、様々な疑問にお答えします。 新しいバイオテクノロジーで作られた食品について. （パンフレット：令和2年3月作成） 全体版[2.2MB]. 内容例. 1．. はじめに. 2．. DNAとゲノムと遺伝子. 3．. 育種過程での遺伝子の変化. 4．. ゲノム編集技術. 5．. ゲノム編集食品. 6．. 遺伝子組換え技術. 7．. 遺伝子組換え食品. 8．. さまざまな育種技術. 9．. 育種技術とDNA配列の変化. 10．. 安全性確保の手続き. 11．. 安全性のチェックポイント. 12．. Q＆A. 遺伝子組換え食品Q＆A. （平成23年6月1日改訂第9版） 内容例. E-3. |vjn| eiq| qii| fuf| kjp| ywe| apo| pbg| cls| xdo| rqs| avz| tsq| qcl| hdo| ukl| vxg| xdb| orr| pus| njb| fwr| usg| uze| yvw| lkv| fnt| loe| ohy| reo| cvq| zda| gla| kgv| fsl| roy| lpf| jqd| wty| wof| njk| ech| zjx| zqe| jju| vou| tct| kge| vgo| hql|