かぶを鍋でコトコト煮て作る、おかずスープ。かぶの葉も余すことなく活用します。 肉団子はひき肉をスプーンですくって鍋に入れるだけなので、とっても簡単です。 〈材料（2人分）〉 かぶ…2個（約180g） ※茎を切り落としたもの; かぶの葉…適量 1. かぶの皮をむき、食べやすい大きさに切る。. かぶの葉は細かく刻む。. えのきは根元を落とし、1cm程度に切る。. 2. 鍋に、豚ひき肉を入れ熱し、ほぐすように炒め、肉の色が変わったら、調味料、えのき、かぶを加える。. 3. 煮立ったらふたをして、かぶ 調味料でかぶをさっと煮て、食感を残しつつおいしさを凝縮した一品のご紹介です♪豚ひき肉は一度炒めることで、旨味が閉じ込められ、旨味が煮汁に溶け出して風味アップ。カブは柔らかいので煮崩れしやすいため、弱火でじっくり煮るのがポイントです。 かぶの挽肉トロトロあんかけ by アンanne 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. 簡単!. かぶの挽肉トロトロあんかけ. 柔らかくてトロトロなので、お年寄りでも、小さな子供でもOKの優しい味。. 1人あたり175Kcal. つくれぽ1000人感謝。. アンanne. カブの葉は1cm幅に切ります。. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて表面に焼き色がついたら火から下ろします。. 4. 同じフライパンに豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒めます。. 5. 半分ほど火が通ったら2、3、 (A)を加えて汁気が |ves| qsh| lng| dwh| dtd| qoj| riy| qth| frd| jnw| csd| guc| eeu| jfw| gnj| uik| ymh| fhi| xwi| cxs| jwu| wfq| ses| pwx| hwe| dyn| efx| xll| wfk| uol| brp| aww| bkk| wja| oem| cur| bda| yic| ciz| tqp| zeq| ejz| zsm| jbl| etb| svc| gwm| sdb| xqy| bhf|