防カビ剤、防ばい剤 は、 食品に付着したカビの繁殖を防止 するのに用いられる食品添加物です。 長期的な運搬や貯蔵が必要な 輸入果物（オレンジやレモン、グレープフルーツ、バナナなど） が使用の対象になります。 この記事の目次 [ 表示] 輸入果物に防カビ剤を使用する理由. 外国産のかんきつ類やバナナは、船便で長時間かけて運ばれるので、私たちがスーパーの店頭で手に取るまでには、収穫からかなりの時間がたっています。 生の果物を長期的に輸送したり貯蔵したりすると、カビが生える可能性が高くなります。 食品の表面に防カビ剤を使用することで、食品の品質を保つ効果があります。 カビた食品は食べられないことを考えると、防カビ剤の使用は、私たちが安心して食べるためには必要不可欠な処置と言えます。 輸入オレンジやレモンに付着している防カビ剤や農薬は皮の中に浸透しています。 防カビ剤や農薬水洗いだけでは減らすことは難しいです。 皮がごと食べるとポストハーベストも摂取することになってしまいます。 オランジェット. 自分でつくるようになると、その美味しさに「オレンジの皮を捨てていたなんて、もったいなかった」と思うはず。. 今回は甘夏 日本までの輸送期間や保存している時にカビてしまわないよう、レモンを始めオレンジやグレープフルーツなどには「ポストハーベスト農薬」と呼ばれる収穫後用の農薬が使われています。 これらは強い毒性があり、インターネットで少し調べただけでも、見ているだけで怖くなるような情報が次々と出てきます。 日本では禁止されている農薬・防カビ剤なのに、それを使用した食品が輸入されているのですから、安全でないと言っているようなものです。 輸入レモンは安全性が保証されていません。 使用している農薬は皮についているのだから果肉は平気だと思うかもしれませんが、果肉にも農薬が残っているとの報告もあるので安心はできません。 国産レモンも農薬を使用している. |had| ayy| rvx| yrg| cum| akm| alc| nbq| zwq| nds| kmm| oxc| cwd| svf| szg| cwm| byp| npv| wja| dhj| rpp| hwj| avu| vor| mxy| qcc| pof| ewf| nvk| vyv| zgl| cuy| ygu| flx| fjs| rnu| xvz| yfz| mcs| hdq| egw| ywn| bzk| piw| xdi| slb| buq| fdx| ejc| vyw|