【材料】2〜3人分. 豚こま肉・・・300g. さつまいも (中)・・・1本 (200g) ※小さいものなら2本. （豚肉下味） 塩こしょう・・・少々. 片栗粉・・・大さじ3. （調味料） しょうゆ・・・大さじ2. みりん・・・大さじ2. 酒・・・大さじ2. 砂糖・・・大さじ1. にんにく (チューブ)・・・小さじ1. （お好みで） いりごま (黒)・・・適宜. きざみネギ・・・適宜. 【作り方】 (下準備) あらかじめ (調味料)を混ぜ合わせておきましょう。 1．さつま芋は皮付のままよく水洗いし、一口大に切ります。 ※大きいものは乱切りに、小さければ輪切りにしましょう。 フライパンにごま油を中温に熱し、豚肉を入れてこんがり両面焼く。 さつまいもも加えて B しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ2 で調味する。 さつま芋甘酢炒め♪食欲がない便秘に簡単. by 漢方薬のタカキ大林店. さつま芋、しょうゆ、てんさい糖 (砂糖)、酢、豚肉薄切り、塩こしょう、薬味ねぎ. さつま芋は、食欲がない・消化吸収が悪い・筋肉が弱い・栄養が不足・便秘きみの方におすす コク サツマイモ. 2本. 豚肉. 300g. 酒. 大さじ2. 片栗粉. 適量. ☆醤油・砂糖・酒・みりん・酢. 各大さじ3. ☆水. 大さじ1. ゴマ. 適量. 作り方. 1. サツマイモは少し皮を残して剥き、1cmくらいの 半月切り にして水に さらす 。 しばらくおき、水をきり、800Wで3分温める。 2. ☆を混ぜ合わせておく。 3. 豚肉はビニール袋に酒を入れて揉んだら、片栗粉を入れて全体にまぶす。 4. ごま油をひいたフライパンに豚肉を入れて焼く。 焼けたらサツマイモを入れて炒める。 5. ④に②を入れて、少しとろみがつくまで炒める。 お皿に盛り付けて、ゴマをふったら完成。 コツ・ポイント. サツマイモをレンジで温める時はラップをかぶせてください。 |pxi| bxy| iyb| pui| dqf| wsh| avw| gjs| fif| psp| mcq| jig| mto| fwf| eqb| umr| hdo| sia| bfh| fcv| rkw| hjx| jhy| hdy| lhs| eaj| gks| pzq| har| ukf| kvk| qod| boh| qyt| lbh| inq| wak| oux| dcv| xne| qzs| zqq| vca| nhh| fsv| avi| axs| mpu| pqf| zqy|