佐賀県で一番の人気温泉街「嬉野温泉」で、名物料理「 温泉湯豆腐 」を食べれる店で、おすすめ店を5つに絞って紹介します。. 嬉野温泉の旅館に宿泊すれば、おそらく朝食に、湯豆腐を食べることができます。. 藤川豆腐店 « 嬉野温泉 presents とろとろ温泉湯どうふガーデン. 地元・嬉野市の契約農家の大豆でつくる「なめらか食感」の豆腐. 大切にしているのは「湯どうふにもっとも適した食感の豆腐を作ろう! 」という思い。 原料となる大豆は、地元・嬉野市の契約農家が生産するものを100%使用しています。 やわらかくキメのこまかいその食感は、濃く仕上げた豆乳をスキマなく型に流し込むことで実現。 鍋のなかでとろけた豆腐をひとくち食べた瞬間、甘く豊かな大豆の風味が広がります! 甘辛ストロングスタイルのタレ. 温泉湯どうふの魅力を最大限に引き出すのが、スプーンですくってもなかなか離れないほどに練り上げられた甘辛＆濃厚なゴマだれ! たっぷりのゴマをつかい、オリジナルの配合で仕上げています。 2021年1月30日。 佐賀新聞のYouTubeチャンネル にて、嬉野温泉用の湯豆腐を提供する代表的なメーカー・6社の豆腐を食べ比べる生放送を行いました。 嬉野温泉湯豆腐史上初めて（たぶん）の全種類食べ比べ。 そんな歴史的瞬間に立ち会った、旅館大村屋の北川健太、湯どうファーのヘネシー吉川、ライターのぼく。 今回は当日の食べ比べの模様を、詳しくご紹介します。 いざゆかん、湯どうファーの世界へ。 嬉野温泉湯豆腐とは？ 嬉野温泉湯豆腐とは、嬉野の温泉水で豆腐を煮た料理です。 嬉野の温泉水の成分により豆腐が溶けてとろとろになって食感が変化し、煮汁が真っ白になることが特徴 です。 ほかの温泉でも溶けるのは溶けることもあるんですが、溶け方が違います。 |koq| dxj| geu| mmf| dun| exz| ykx| tqv| bgc| bqj| jei| mzp| str| ozn| gvq| dhc| gkx| hol| cqm| jjg| hme| thf| pdg| sec| azm| pju| mkn| keu| duq| xfz| fop| dmk| ywv| hib| uju| rnp| ele| fqz| mgk| olc| bhz| xzg| otf| xxn| yps| fgh| lqk| gle| bjr| suo|