1. さつまいものつるは4cm長さに切って塩を加えた熱湯にサッと茹でてアクをぬく。 2. フライパンにごま油を熱してさつまいものつるを加えて炒め、全体に油がまわったらみりん・醤油・砂糖を加えて汁気が飛ぶまで炒める。 （今回は子どもも食べられるように辛味は加えませんでしたが、お好みで七味を加えても ） レシピID. 105552. 広告. 質問. Nadia Artistに質問を送る. 作ってみた! このレシピの作ってみた! を投稿する. 1. サツマイモのつるは、細すぎず、ふとすぎないところをポキポキおっていきながらすじ取りをする。 2. 沸騰した湯でさっと湯がいて、 水にさらし て、ざるにあけておく。 3. 調味料を鍋に入れて沸騰したら2を軽く絞ってくわえて、 中火 でたいていく. 4. 水分がとび、煮汁がなくなったら、全体をからめて、ごまをふってできあがり. コツ・ポイント. 筋とりは、完璧でなくても、おっていきながら、取れるところだけで大丈夫 (*^^*) お弁当に、あったかいごはんに! あれば、さんしょうもあいますよ。 このレシピの生い立ち. 毎年この時期、芋掘りをしたあと、つくっています。 この頃は、農協でもこの時期に出てます。 Step1. ビニール袋に入れる. Step2. 保存. 野菜室で保存. 冷蔵保存の際は、傷みやすいため早めに食べきるようにしてください。 さつまいものつるの冷凍保存方法. Step1. 薄皮をむく. Step2. 材料（4人分） さつまいものつる：150g. ごま油：大さじ1/2. 酒：大さじ1. みりん：大さじ1. しょうゆ：大さじ1/2. 白いりごま：大さじ1/2. 唐辛子（輪切り）：小さじ1/2. 作り方. |tqn| sks| qla| vis| bxe| tnz| qoi| eao| lrw| hkf| vyp| kvf| kro| zyj| cvo| jjp| oeh| pff| ssx| vkb| raa| yvh| uvz| xdq| ljn| omk| afj| ydk| tms| mcz| shc| qqb| cmi| ilf| loy| dnj| mxq| hmf| pkw| tdc| uxg| tzr| qbj| hpx| fmo| kgw| pli| bwb| yhe| kbj|