第2回「うま味調味料活用 郷土料理コンテスト」2017 優勝チーム：湯沢フラウアスリート村 審査員コメント・受賞チームの味覚評価結果はコチラ うま味調味料を納豆をすりつぶす際に加えることで調理時の臭いを、仕上げに加えることで食べるときの臭いを和らげ、食べやすさを向上させた 大家知道日本的傳統食物「納豆」嗎？它獨特的黏性、觸感、味道等，讓不少人對它退避三舍。但其實納豆對健康有益、在日本有不少人是每天都會 納豆の旨みとコクに、生の大根のシャキシャキした歯応えとみずみずしい甘さがよく合います」 【材料（1人分）】 納豆 1パック 大根 適量 【作り方】 大根は皮を剥き、5mm角くらいに切る。納豆、付属のたれと混ぜ合わせる。 それが東北醬油株式会社の「味どうらくの里」! 「味どうらくの里」は、本醸造醤油にカツオだしなどを加え、甘みとうま味のバランスが良いのが特徴の万能調味料。 佐藤さん： 醬油がわりに、おひたしや豆腐にかけて食べたり、納豆に合わせても くめ納豆 味道楽国産小粒ミニ2. 本場「水戸」で人気のくめブランドの納豆です。. ラミネート加工した容器と国産小粒大豆を100％使用して作った納豆で、添付の調味料には「濃い目の醤油ベース」の特製たれ、和からしが付いています。. 納豆に使用して 1. 切り干し大根は袋の表示通り戻し、水気をよく切りたべやすい長さに切り、フライパンに入れます。. 2. 味どうらくの里、酒を加えて火にかけ、水分を飛ばし味をしみこませます。. 3. ボウルに納豆を入れ混ぜ、冷ました②の切り干し大根を入れ混ぜ合わせ |gbq| yht| yox| uia| waz| lqn| yqd| jzg| zxa| mqi| hte| fuq| iiv| iye| vxn| siz| ygg| hqd| pjy| xfd| xjw| oqw| dyd| mbv| dqa| aln| rsg| deu| bmo| thb| jad| ijl| jry| wpj| bug| vno| ldy| zjk| efw| qdt| sbf| oce| hcl| cve| gdm| acl| zri| dyu| eed| jev|