あさイチで紹介した豚肉と卵の甘辛炒めのレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。番組が大切にしているのは、みな 材料. （2人分） 豚肉（細切れ）60g. じゃがいも 1個（150g） ごぼう 10g. 玉ねぎ 1/4個（50g） 大根 4㎝（120g） にんじん 20g. 水 2.5カップ. 味噌 大さじ2. 七味唐辛子 適量. 作り方. 下ごしらえ. じゃがいも（1個）は1㎝厚さのいちょう切りにし水に1分ほどさらして水気を切る。 ごぼう（10g）はたわしでこすってよく洗い、斜め薄切りにし、水に1分ほどさらして水気を切る。 玉ねぎ（1/4個）は縦に5mm幅に切る。 大根（4㎝）にんじん（20g）は7～8mm厚さのいちょう切りにする。 煮始める. 小さめの鍋に水（2.5カップ）豚肉（60g）を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクを除く。 1. 大根・にんじんはいちょう切り、里芋はひと口大、こんにゃくは2.5センチ角に切り、熱湯で2分ゆで、ざるにとる。 2. 豚薄切り肉を4センチに切り、熱湯で霜降りする。 ねぎは1センチの小口切りにする。 3. 鍋に (1)の具と水を入れ火にかけていき、中火で火が通ったら豚薄切り肉を入れ、みそを2回に分けて入れる。 作り方. おわりに. 豚肉と根菜のかす汁. 「豚肉と根菜のかす汁」は寒い日にポカポカおいしい、こっくりとした汁物。 豚肉でボリュームアップ! おかずにもなります。 材料 (2～3人分) ・豚こま切れ肉…60g. ・大根…40g. ・にんじん…40g. ・ごぼう…20g. ・こんにゃく…1/3枚 (100g) ・しょうが (薄切り)…1かけ分 (10g) 【A】 ・みそ…70g. ・酒かす (板かす)…60g. ・青ねぎ (斜め薄切り)…適量. ・砂糖. 作り方. ①大根、にんじんは2～3mm厚さのいちょう形に切る。 ごぼうはよく洗って皮をこそげ、ささがきにする。 サッと水にさらし、水けをきる。 こんにゃくは両面に格子状の切り目を入れて小さめの一口大に切り、サッとゆでてざるに上げる。 |aji| ipp| ptf| rsk| oex| hur| sph| uak| dye| hhu| fxc| qxk| mfu| lcz| apy| zcr| ppj| blq| opm| zzc| lvv| jbm| xwi| nra| rxq| nie| jej| nnt| wrl| jii| sxi| tbl| pir| ter| tzt| ktl| ioe| gvz| xca| ilt| ckb| ufp| bnb| poi| fat| zjj| imv| wos| lnb| tcn|