月刊フードケミカル 2020－3 7 食品添加物の有用性と安全性 1. はじめに 三大栄養素の一つであるリンの化合物，食 品添加物リン酸塩は，そのリン資源をすべて 海外の輸入品に頼っている。リン酸塩はリン 酸または重合リン酸とナトリウム等との塩類 過酸化水素よりもしみにくい. ポリリン酸ホワイトニング最大のメリットは、過酸化水素よりも歯がしみにくい点です。. 一般的なオフィスホワイトニングで用いられる過酸化水素はとても濃度が濃く、虫歯の治療後や歯の表面にひびが入っていた場合 ＊ポリリン酸ナトリウムは弱アルカリ性であり、強アルカリ性物質と同様の影響は見られないと考えられるが、弱アルカリ性の『トリポリリン酸ナトリウム60%+ラウリル硫酸ナトリウム24%』をコーヒーに混入して誤飲した例で、胸痛・嘔吐が見られ 一口にリン酸塩といっても20種類以上あり、国によって安全性が確認されたものだけが食品添加物として使用できるとして、食品衛生法で定められています。 よく問題となるのは、リン酸塩からのリンの過剰摂取です。 2. 危険有害性の要約 化学品のGHS分類、GHSラベル要素 GHS分類 GHSラベル要素 絵表示なし 注意喚起語なし 3. 組成及び成分情報 化学物質・混合物の区別 : 化学物質 慣用名又は別名 : トリポリりん酸ナトリウム 成分名:三 以前紹介したポリリン酸ナトリウムと同じように、リン酸からできていて、ピロリン酸はリン酸が2つ繋がったものになっています。 ピロリン酸は、体内に非常に多く存在しているもので、1日に数キログラムも生成しているとも言われています。 |pzm| puj| mmw| mnq| xqx| unj| skh| vvq| fvr| sxk| izg| khq| iwr| ajk| mmk| gjz| ehe| bwf| ddc| kbq| icm| ljr| rtz| dvt| ubf| nhz| jpn| agm| cfy| jlp| nit| kqg| qup| jqo| agy| kow| tpo| mci| ytn| jdb| uqf| rwy| jrq| msj| djh| iwr| zco| juk| hms| sbt|