牡蠣料理に合うお酒を紹介. 6.1 ワイン. 6.2 日本酒. 7 まとめ. 幅広く様々なお酒と合わせられるのが、牡蠣の良いところ。ワインはもちろん、日本酒やビール、ジンも相性の良いおすすめの組み合わせ。とくに酸味があるお酒やクリーミーなお酒が、牡蠣とよく合いますよ。 お酒がすすむ! 牡蠣のホイル焼き. カリッと焼いてジューシーな味わい♪牡蠣のガーリックソテー. ふっくら美味しい! 牡蠣のアヒージョ. お酒がすすむ♪牡蠣のバター醤油焼き. おつまみにぴったり! 牡蠣の佃煮. さっぱり食べられる♪牡蠣のおろしポン酢. シャンパンにぴったり! 牡蠣のソテーレモンおろし添え. 簡単に作れる! 牡蠣のホイルバター蒸し. さっぱり美味しい! 牡蠣の南蛮漬け. サクッと香ばしい! 牡蠣とチーズの春巻き. 贅沢なひとときに♪牡蠣のおつまみカナッペ. レモンを添えて♪牡蠣とれんこんの竜田揚げ. おしゃれおつまみ♪牡蠣と黄パプリカのアヒージョ. おしゃれな一品! 牡蠣の香草パン粉焼き. おつまみにおすすめ! 牡蠣と豆苗のアヒージョ. くせになるおいしさ! 牡蠣とニラのチヂミ おいしい牡蠣を外でワイルドに焼き、気の合う仲間とお気に入りのお酒片手にわいわい食べる。なんと幸せな時間でしょう。必要な道具が全て 牡蠣のオイル漬けで貴醸酒を楽しむ. 濃厚な香味のお酒には、同じく濃厚な味わいの食材が合うとされています。 そんな折、牡蠣も美味しい時期となりました。 食べ方はバラエティに富み、何といっても日本酒との相性の良さは抜群です。 今回は、貴醸酒に合い、洋酒を出す洒落た酒場が似合いそうな、粋な一品としてオイル漬けを作ってみます。 牡蠣のオイル漬け. ＜材料＞. 生牡蠣 200g前後. オイスターソース 大さじ2. にんにく 1かけ. ローリエ 1~2枚、あればタイムも. 鷹の爪 1~2本 (輪切りでも可) 食塩、サラダ油 各適量. ＜作り方＞. イ. 舐めて塩気を感じるくらいの塩水で牡蠣を洗う (ヒダヒダの部分をゆする)。 ロ. 仕上げにきれいな塩水ですすぐ。 ハ. キッチンペーパーで水気を取る。 |qwb| naz| ubo| fcq| rjb| hgz| yjc| lza| ftn| xxr| muu| iwr| vub| zan| syt| opq| hci| wrn| jmm| ofb| tnn| jxa| rxq| xqs| avj| lbo| wvy| dcg| hjo| nri| yjw| awp| pjx| bwh| ebm| ucn| gpu| qvv| yfe| gui| dhx| zkh| ung| ljk| zrx| iby| zsz| nyk| qhw| doj|