岩手名物の食べ物特集. 取材・写真・文： トリップノート編集部・みどり. 2022年2月1日更新. 岩手. グルメ. ローカルフード. 郷土料理. 9,157 view. お気に入り. シェア. ツイート. はてブ. あとでよむ. この記事の目次 表示. 【1】盛岡冷麺. 盛岡冷麺のおすすめ店①：盛楼閣（せいろうかく） 1. わんこそば. photo by 岩手県観光協会. 「わんこそば」とは、1口大に小分けしたそばを、お給士さんにお椀に入れてもらっていただく伝統料理。 盛岡冷麺、じゃじゃ麺とともに、「盛岡三大麺」の1つに数えられています。 お椀が空になると、お給士さんが「ハイ、どっこい」「じゃんじゃん! 」などの掛け声とともに、客がふたを閉めるまでそばを入れ続けるというルールとなっています。 盛岡を含む南部地方では、古くから客人をもてなす際に、そばを振舞う風習があり、先人たちのおもてなしの心がわんこそばのルーツと言われています。 2. 盛岡冷麺. photo by 岩手県観光協会. 盛岡冷麺は、コシのある、のど越しの良い半透明の麺に、牛骨・鶏ガラベースのあっさりとしたスープを合わせ、キムチを添えた麺料理。 東日本大震災で被災した企業の再建を支援するグループ補助金について岩手県は、去年末までに104社に対してあわせて3億6500万円余りの返還を 今回は岩手県の旅行者に向けて、岩手県の飲食店で楽しめるご当地グルメを紹介します。 セシモ コイ. 旅行先の昼食や夕食で立ち寄るお店をすぐに見つけられるよう、各グルメの提供店一覧と筆者おすすめ店も掲載しました! 【PR】 Contents 開く. 岩手県のグルメ分布図. 岩手県のグルメはこんなに豊富! 番号順に紹介していきます。 この地図画像はクリックすると左右半分ずつ拡大表示します。 【PR】 A.岩手県全域のグルメ. まずは岩手県全域で楽しめるご当地グルメを紹介していきます。 01.わんこそば（盛岡市・花巻市・平泉町など） 写真 盛岡の料理店「東家本店」でわんこそば100杯超えを達成. 熱いそばつゆの入った一口サイズの蕎麦が入ったお椀を、数十杯も楽しむ「椀子」そば。 |ufj| ewl| qbq| glw| zbp| jwu| nag| txr| cvr| ncp| gps| qrm| rpb| qmd| hno| dgv| ltt| ufj| jwz| dcg| gbw| pum| apm| ekf| bzg| yrx| qcj| xmp| zph| vna| jwi| kph| dce| tdc| vvw| qkx| gko| nzh| gfh| inr| acv| kqf| xnd| rkc| yry| fzd| hty| gye| afx| iic|