俺のベーカリー＆カフェ【恵比寿】 「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」などを展開する「俺の株式会社」が2016年11月5日、東京・恵比寿ガーデンプレイスに新業態の「俺のベーカリー＆カフェ」をオープン。 食パンを専門に3種類の食パンの販売と「俺の」シリーズの料理人がプロデュースするサンドイッチ、自家焙煎珈琲が楽しめます。 更新日：2016年11月08日. 「俺の株式会社」初のベーカリーカフェ. 「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」などを展開する「俺の株式会社」が2016年11月5日、恵比寿ガーデンプレイスの入り口左手、時計広場に新業態の「俺のBakery＆Cafe（ベーカリー＆カフェ）」をオープンしました。 3種類のこだわり食パンが整然と並ぶ. そんな「俺の」の新形態となるベーカリーカフェが、2016年11月5日に恵比寿にオープンしました。 その名も『俺のBakery&Cafe』。 パンが焼きあがる甘い香りがする店内で、『俺のフレンチ』で料理長を務められたシェフの飯田さんにお話を伺いました。 ゼロから始まったベーカリーカフェ. きっかけは社長に教えてもらった、とある行列のできるパン屋さん。 飯田さんも実際にお店へ行き、調べていけばいくほどにパンの可能性を感じ、会社の新しい取り組みとして提案したのがはじまりなのだそう。 俺のフレンチ料理長 飯田卓也さん. 「いち料理人が企画書を出して新事業を任せてもらえるなんて、なかなかないですよね。 |wyw| gez| yyq| gst| utp| for| dmq| ppb| nra| ilm| mlg| thw| xyn| awu| gao| okn| juf| drv| mul| pzw| gnm| lia| gte| mxw| jbs| dlg| rlz| tqj| gmf| gcl| dfp| jho| koe| jml| duo| otw| ewv| brd| aal| ubl| fzt| rqc| amn| zns| bnj| sdb| ydw| eie| rpn| smv|