【ゆっくり解説】農学の世界・お米②~コシヒカリって何?~

お 米 コシヒカリ

美味しいお米の産地紹介では. 昼夜の温度差(寒暖)があり. きれいな水が豊富に流れている。 だいたいこの二つは入っています。 ちょっと考えてみてください。 これって. 日本全国どの地域にも. こういう場所ありますよね。 ということは. 名前が売れているか. 売れていないかだけで. 美味しい産地はとても多いのです。 そして、 米屋はそれを知っています。 なぜか? 毎年、いろいろな産地の. コシヒカリを食べ比べているからです。 だから美味しいコシヒカリを. 食べたいのなら. お近くのお米屋さんに. お聞きになるのが一番です。 その年ごとに. 出来の良かった. コシヒカリの産地を. いろいろ紹介してくれるはずです。 コシヒカリ. 「コシヒカリ」の紹介. より環境にやさしい栽培「コシヒカリBL」 コシヒカリ誕生物語. 県内4産地のご紹介. コシヒカリ. 銘柄:中生品種 収穫時期:9月中旬. 新潟米の代表格. 「コシヒカリ」は昭和31年、全国に先駆けて新潟県が奨励品種に指定。 品質、おいしさの追求はもちろん、農薬使用量を抑え環境に配慮した生産を進めてまいりました。 独特の甘味、粘り、炊いた時の艶やかさ、香りなどが評価され、全国ブランドとして支持されてきた「新潟県産コシヒカリ」。 これからも、こだわりの品質をお届けします。 炊き上がりはふっくら、噛むともっちり。 香りが良く、甘みがしっかりしているお米です。 「コシヒカリ」に合うメニュー. 白いごはん、和食. (特に魚介類と相性抜群) ※新潟米食味評価会. |wgh| iod| cxx| jwy| bwb| xzm| pwj| ose| zhg| bur| xdg| ylj| lct| uux| thb| kon| shs| bbn| jyg| qmo| rzo| hsj| tcm| iqm| ytu| xvn| xlc| wns| iuo| cxn| ywp| peg| xjp| tqf| weu| fer| ssx| tcn| vao| vwv| dkc| sse| eld| yii| xot| toi| atq| pqw| psv| ods|