鶏 白湯 と は
パイタンスープとはいったいどのようなスープなのか知っていますか?よくお店などのメニューで鶏白湯などを目にしたり、耳にしたりはすると思うのですが実際のところどういったスープなのかよくわからないという人も多いと思います。そこで今回はパイタンスープとはいったいどんな
作り方. 1 具材は食べやすい大きさに切る。; 2 鍋に「濃厚鶏白湯鍋つゆストレート」をよくふってから入れ、火にかける。 煮立ったら、煮えにくい具材から順に入れて火を通す。 ※〆は残ったつゆに下ゆでした中華めんを入れて、鶏白湯ラーメンにしてお召し上がりください。
これらのことから、 「鶏白湯」 という言葉は、 「とりぱいたん」 と読むことが分かります。 「鶏白湯」 を 「とりさゆ」 と読まないよう注意しましょう。 また、 「鶏白湯」 とは、 「鶏ガラを強火で煮込んだスープ」 のことを意味する言葉です。
寒い朝にぴったりのあったかスープ♪ グリルした鶏もも肉で香ばしさもプラス「とりと白菜の白湯(パイタン)煮」のレシピです。プロの料理家・平井淑子さんによる、とりもも肉、白菜、にんじんなどを使った、1人分365Kcalの料理レシピです。
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