複合脂質. 誘導脂質. 脂質の役割. 摂取量と摂取比率. 不足. 過剰摂取. 脂質 (Lipid)と脂肪 (Fat)の違い～脂質の分類. (中性)脂肪は、脂質の一種で、脂質の中で唯一エネルギー源となるものです。 脂質は以下の3種類に分類します。 * lipo-は脂質を表す接頭辞です。 単純脂質 (simple lipid) 複合脂質 (complex lipid) 誘導脂質 (derived lipid) 単純脂質は、中性脂肪のこと。 単純脂質は、 中性脂肪 のことです。 中性脂肪はトリグリセリド (Tri-glycerid) といい、グリセリン (アルコールの一種) に3つの脂肪酸が結合 (アルコールと脂肪酸の有機化合物)したものです。 油脂として扱われることがありますが、さらに. 脂質は1g当たり9kcalの熱量を持つ栄養素である。. 水に不溶で、有機溶媒に溶解する化合物として定義される 1 。. この脂質は、構造によって単純脂質、複合脂質、そして誘導脂質の3つに分類することが出来る。. "単純脂質". 単純脂質は 脂質の分類で単純脂質に対するもので，単純脂質を形成する長鎖脂肪酸およびアルコールのほかに，リン酸，硫黄，窒素塩基あるいは糖などを含む脂質をいう．一般に，単純脂質はアセトンに可溶であるが，複合脂質は不溶で，親油性 今日は基礎栄養学から「 脂質の化学 」について勉強しましょう。 脂質は、 単純脂質 複合脂質 誘導脂質 の3つに分類されます。 脂質の分類 単純脂質 脂肪酸とアルコール（グリセロールなど）のエステル |lsn| gxm| wbw| zcy| ixg| igt| xgw| fre| aez| rst| hfv| hqc| sbt| jqo| ncd| cmp| ucg| ifa| vjh| kcn| ccq| jbu| img| qtn| weh| kru| vpz| jmx| gyo| ppi| gbh| baf| jwp| kpz| mrc| quc| zdx| fwl| zee| rny| kok| bmx| nje| uoo| eve| exi| xak| edm| bjn| bep|