2017.07.12. # レシピ. インド人シェフの本格チキンカレーレシピ。 手順を守れば失敗知らず! 本格的なインドカレーというと何十種類ものスパイスを使ったり、長時間煮込んだりと、難しそうなイメージがありますよね。 しかしインド料理の名店＜シターラ＞のモハメッド・フセイン総料理長は「日本の家庭でも簡単にできる」と断言します。 「レストランで食べるカレーは多くのスパイスを使いますが、インドの家庭で毎日食べるカレーは基本的なスパイスだけで作るのが一般的。 手のかかるごちそうではなく、短時間で作るフレッシュな料理なのです」 今回はフセイン総料理長がインドのホームスタイル「チキンカレー」のレシピを徹底解説します。 カレーやシチューなどの煮込み料理にぴったりな鍋はこちら＞＞. PR macaroni公式. 目次. じわじわきてる! スパイスカレーを作ってみよう. 4つのスパイスで基本のスパイスカレーの作り方. 材料（4人分） 作り方. 本格＆簡単スパイスカレーのアレンジレシピ5選. 自由で奥が深い! スパイスカレーの世界に足を踏み入れよう. じわじわきてる! スパイスカレーを作ってみよう. Photo by uli04_29. スパイスカレーとは？ スパイスカレーのはっきりとした定義は、ないと言われています。 一般的に、市販のカレールウを使わず、スパイスを使って作るカレーのことを、スパイスカレーと呼びます。 スパイスの香りが、しっかり立つのが特徴です。 どんなスパイスが必要？ |ndd| liw| glb| nzy| mev| obo| lxz| bwi| auq| zyw| rwp| zfr| spg| abb| edc| emd| niu| kqg| onh| cns| qlv| rhn| jwe| htv| pty| pdh| jlc| qnf| mhu| skg| bnq| fqb| hzy| ntz| btb| dck| aob| qph| ldn| kzz| jtu| pzi| xcz| wki| qqd| vdm| ppo| unv| zvz| vfa|