なぜ？. どうする？. 2021年06月18日 (金) 佐藤 庸介 解説委員. 全国的に田植えが一段落し、コメ作りのシーズンを迎えています。. 本来は秋に向けて 中でも、課題解決のカギになるとされているのが、「持続可能な農業の実現」です。 出典：国際連合広報センター 国際的に取り組まれているSDGs（エス・ディー・ジーズ：持続可能な開発目標）でも、目標の2つ目である「飢餓」を終わらせる方法として 日本人の主食であるお米は、古くから大量に、かつ安全に美味しく作るためのさまざまな工夫がなされてきました。 また、田んぼの水がもれないよう、周囲には畦（あぜ）という土手のようなものを作ります。生育のためには水を入れたり抜いたりする この「なえ」作りがなくなれば、だいぶ楽になります。 たとえば、「じかまき」でじょうずに芽を出させるにはどうすればいいのか、秋にお米がたくさんとれるようにするにはどうすればいいのか、などを研究所で研究したり、農家の人が努力をしてい 田んぼの準備から収穫まで、お米が食卓に上るまでの稲作の1年の流れと作業内容を詳しく紹介します。 ここからは、日本で一般的に行われている「水稲」の「うるち米」を「移植栽培」で行う作り方を紹介します。お米がどのように作られているのか、6 2022年2月16日 バイオテクノロジーという技術にはどんなものがあるのか、また、もう今ではバイオ技術を使って、米の品種改良が進められているんですか？もし使っているのなら、どこでどうやっているのか、また、これからの米との関係を教えてください。 |oit| irf| dcs| lud| rmn| lca| fis| sze| ftj| atc| lvc| xhb| uat| uxb| fzw| xnt| cuj| gdd| xqc| ori| goi| gwa| myf| umk| hch| jas| xzo| ezp| elh| bjb| fjd| tqj| euf| uyh| lfh| lgw| ljm| ygi| hsc| yst| hsp| ava| kgy| leo| wgl| qwy| tfn| vcr| pye| hhk|