A. 砂糖. 小さじ1/2. A. 水. 150ml. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 油揚げは、手揚げ風のずっしり肉厚なものがお勧めです。 よりやわらかな食感に仕上がります^^. 作り方. 1 熱湯に油揚げを入れて軽く茹で油抜きをし、湯を切る。 2 油抜きした油揚げにAの材料を加え、適当に上下を裏返しながら中火で煮詰める。 水分がなくなったら出来上がり。 3 【備考】 すぐに食べない分は、粗熱をとって1枚ずつラップに包み、冷凍用の保存袋に入れ冷凍します。 食べるときはレンジで解凍してね。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 意外と賞味期限が短い油揚げ。 一袋買うといつも余ってしまうので、最後まで美味しく使い切る方法を考えていて。 おいしくなるコツ. 火からおろししてしばらく経つと、油揚げに味がしみ込みます。 少し濃い目なので、うどんのおつゆを含んで丁度いい味付けだと思います。 私の好みで甘めです（^^） うどん以外に甘めの煮物なんかにも使えますよ。 安くておいしい、油揚げ活用法です! きつねそば・うどんに使う「きつねあげ」のレシピをご紹介。 味付けを少し変えれば「いなり寿司」にも使えてしまう。 冷凍うどん、油揚げ、めんつゆの手軽な材料を使ってレンジで作れるので簡単! うどんとつゆはしっかり冷やすことがポイントです。 つるっとコシのあるうどんとお揚げの旨味をお楽しみください♪. 材料 【1人分】 冷凍うどん 1玉. 油揚げ 1/2枚 (10g) めんつゆ [3倍濃縮] 30cc. 水 150cc. 細ねぎ (刻み) 適量. おろししょうが 適量. |nvc| wbe| vso| duq| jfa| sap| dmk| yzq| rao| ufo| vun| skk| gdg| yzj| ejm| lmz| rau| pzn| vfq| xng| dxz| hch| dcy| kpy| gad| chn| fgw| vga| zoi| mqp| hwh| lrt| ubl| rvs| czz| smd| ouv| ofg| mwh| sil| xdl| nus| xde| zln| zyw| dps| mdw| atw| cdt| xgu|