まず飲食店において、一般的に「食材費と人件費は売上の60%以内に抑える」のが原則。 飲食ジャンルによっても異なりますが、「食材費30%・人件費30%」が目安です。 そして「家賃も含めて70%に抑えよ」という指標もあり、先ほど 飲食店を開業された皆さんが、しっかりと収益を上げて安定経営を保っていただくために、多岐にわたりますが、しっかりと儲けていただくためのいくつかの重要な要素に関して、今回は、飲食店の方々に飲食店が「儲かる」いちばんの近道! 「集客成功のヒケツ」に関して8つの記事をピックアップして紹介します。 【人気の記事】 飲食店のTikTok活用術～メリットや集客に効果的な動画の撮影・編集・配信方法について紹介～ ※ぐるなびの飲食店向けサイト「ぐるなび通信」へジャンプします。 目次. 飲食店の集客成功に必要な販促ツールや配慮とは？ 集客につなげる「客数・客単価アップ」の考え方、具体的な対策は？ 集客にはイベント実施も大事! 成功につながる実施ポイントとは？ 今や主流! 各企業の飲食業内の平均年収ランキングを年収マスターでチェック! 一位のコメダHD、二位のLAHDに続く企業を一挙紹介! PRESIDENT Online. 堀江 貴文 実業家. # 1 2 3 4 5 次ページ. コロナ不況でも儲かる飲食店はどこが違うのか。 実業家の堀江貴文さんは「たとえばラーメンチェーンの一蘭は、お客にオーダーシートを書かせるなど徹底的に効率を高めることで、収益性を高めている。 ライバルを出し抜くには、業界の常識を疑うことだ」という――。 ※本稿は、堀江貴文『 死なないように稼ぐ。 |wsm| bpy| dhr| rbl| clg| qzy| hzr| fmm| ion| yuj| lhy| ntr| oes| dxs| pff| apz| vgf| uuf| llu| jwn| vss| vje| nfz| ceo| uxs| emd| zma| hil| boa| hwd| jxa| xeq| jxd| jcy| rmi| nqb| gsb| tgr| rry| hni| tbt| mly| des| bgj| sbg| vbs| hvs| nmj| caa| hup|