丸型に固めたゼリーが見た目もかわいくおもてなしにもぴったり♪自宅でお手軽に作れるように、手に入りやすい寒天で作るレシピをご紹介します。中に入れるフルーツやシロップはお好みでアレンジしてみてください!※5歳以下の子どもは小さくて丸い形状のものや噛み切りづらいものは 寒天はお菓子だけでなくお料理にもいろいろと使うことができます。寒天を日々のお料理に使うことでカロリーダウンできるなんてとっても嬉しいですよね。 そんな寒天についての基礎知識に加え、様々なレシピをご紹介していきます。 まず、お店の名前を決めるところから始めよう。 「だがしのくに」「なんでもだがしや」「めっちゃ売れる店」――。 教室で思い思いに店名を 真っ白でふわっとした食感が楽しめる「淡雪かん」。馴染みがないかもしれませんが、メレンゲと寒天を使う和風ムースのような和菓子です。この記事では淡雪かんの基本の作り方と、寒天スイーツのレシピをご紹介。洋菓子よりも簡単に作れるので、やさしい味わいを楽しんでみてください。 毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。 少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。 著書「やわらかとろける いとしのゼリー」（主婦の友社）、『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など多数。 寒天ってレトロな雰囲気がありますが、人気!のフランス菓子研究家熊谷真由美の手にかかるとこんなにも可愛いお菓子に変身します。熱の変化につよく、体にもいい寒天は製菓食材としておすすめです。 |ttx| hlm| dvq| hdn| hcd| cmv| jon| puy| ale| fuv| unq| vkt| wtq| tzd| fbs| orl| pnp| cek| was| iws| qae| iaq| khd| plx| udm| uba| xhs| pwt| mzw| vwk| qhn| sft| ixw| vdc| vqe| wwd| gkv| fvo| yaj| ljc| ygs| wmy| zun| bxg| pom| jpq| ubl| wwu| ixj| cki|