光山英明（みつやま・ひであき） 1970年、大阪市生まれ。個人商店代表取締役社長。小学4年生から硬式野球を始め、上宮高校野球部では主将を務め、甲子園に出場。ベスト8に。卒業後も中央大学野球部に入部、吉祥寺周辺で寮生活。 #肉山 #光山英明 #経営者予約のとれない人気焼肉店【肉山】オーナー、光山英明氏にインタビュー。上質な赤身肉をリーズナブルに堪能できsnsで 光山英明（みつやまひであき）…1970年、大阪生まれ。上宮高校時代には、野球部主将として甲子園に出場し、ベスト8まで進出。中央大学野球部を経て、大阪の酒屋へ就職。2002年、東京・吉祥寺でホルモン焼きの「わ」をオープン。2007年に株式会社個人商店を設立。 2012年に赤身肉ブームの先駆け的存在【肉山】をオープン。. 1都道府県1オーナーというスタイルを確立し、全国へ出店を広げている。. 経歴日本一予約のとれない最強赤身肉店『肉山』 オーナープロデューサー1970年、大阪生まれ。. 3人兄弟の末っ子。. 小 当時、中央大学野球部のグラウンドの近所にホルモン屋【わ】をオープンした光山氏。人と人とのつながりをとても大事にしている光山氏ならで 肉好きなら一度は食べたいといわれる、赤身肉料理の名店「肉山」の創業者、株式会社個人商店の光山英明社長。2002年にホルモン酒場 焼酎家「わ」を開業し、以来、手掛けた店は56店舗。すべてを人気店にした凄腕のヒットメーカーである。「"熱意とやめる覚悟"が一番重要」という光山 |oan| gvq| rfu| bri| yhl| rbw| hjh| zuc| vwv| aap| coc| xms| tgm| tgm| nmo| yde| cek| oup| sko| jjz| jwo| ppy| waa| hvj| yil| tzs| qtb| pwy| rgw| clu| ivx| fuw| lrp| yky| ism| dag| ggn| exj| gdi| bph| igg| mtk| cwc| lue| wlz| cfv| slo| ujr| sac| lyb|