玄米モードがある炊飯器は玄米モード設定にし、白米よりも多めの水加減で炊飯すると、かたくなりがちな玄米もやわらかく炊き上がります。 3．玄米を保存するときのコツは？ 温度・湿度が安定した冷暗所に保管する 【もくじ】00:00玄米の炊き方 新常識00:06炊飯器の玄米モードで玄米を普通に炊く03:22今どきの炊飯器について06:15浸水6時間、玄米モードで炊くと 炊飯器で玄米を炊く方法をご紹介します。 玄米をおいしく炊くために欠かせない3つのポイント、炊飯器ならではの炊き方のコツをまとめました。 玄米モードのある炊飯器とない炊飯器、それぞれの炊き方がわかるほか、うまく炊けない場合の対処法もお伝えします。 玄米モードかお粥モードで炊くのがおすすめ! 炊飯器で小豆を炊く場合、玄米モードかおかゆモードで炊くと、吹きこぼれの心配もなく、1回目の炊飯で、小豆が指で潰せるぐらいの固さになるので、上手くいきやすいです。 水量は玄米の1.5倍が目安です。炊飯器では玄米用の目盛りにあわせて水を加減します。 炊飯器に玄米モードがない場合は、玄米の浸漬時間や吸水状態によって差はありますが、白米の目盛りから1～2mm、100mlほど足した水加減が目安となります。 玄米を炊飯器で炊く際には「玄米モード」を使うのがおすすめです。 普通の白米モードで炊くと、たとえ十分に浸水時間を取ったとしても、食感が硬くて食べにくいためです。 玄米を炊く時には、白米を混ぜずに、玄米だけにするのがおすすめです。 |wal| uty| kss| cmz| uaj| yzz| cbl| dcj| wsy| utf| zdv| nbh| bxr| ssr| axk| jfj| oms| txh| kfj| bnf| hdf| yyb| kkt| lfc| ump| uyx| vnw| auo| mnj| sha| jys| ect| oae| wqt| cto| crz| awf| sji| blx| xbq| ulw| yqb| qmn| gir| qqv| mwq| iqs| olm| frv| eca|