乳酸菌によって作られる食品の例. チーズ、ヨーグルト、キムチなど発酵を伴う漬物、清酒 など. ヨーグルトに「〇〇乳酸菌配合」と表記されているので、乳酸菌＝ヨーグルトというイメージを持っている人もいると思いますが、キムチやぬか漬けなどの「発酵性の漬物」にも使われています。 また、一部のヨーグルトで使われている ビフィズス菌も乳酸菌の一種 ではありますが、 乳酸菌が「乳酸」だけを産生するのに対し、ビフィズス菌は乳酸と酢酸を産生することから別の種類に分類されることもあります。 乳酸菌もビフィズス菌のどちらも、 腸の調子を整えて便通を改善してくれる「善玉菌」であり、生活習慣病の予防に役立つとされています。 また、近年では 免疫力やピロリ菌への影響 などの研究も進められています。 健康コラム. 乳酸菌. 公開日:2022.01.24. 乳酸菌を含む食品5選! 乳酸菌のはたらきや、より効果を高める方法を解説! 目次. そもそも乳酸菌とは？ 乳酸菌を含む食品5選. 植物性乳酸菌と動物性乳酸菌の違いは？ 乳酸菌の効果をより高めるには？ まとめ. 乳酸菌はヨーグルトに含まれているイメージがありますが、他の食品からも摂取できますか？ ユーグレナ 鈴木. 乳酸菌は、ヨーグルト以外にも、キムチやチーズなどに含まれています。 乳酸菌を含む食品や、効果的な食べ方について、詳しく知りたいです! ユーグレナ 鈴木. わかりました! まずは、そもそも乳酸菌はどのような菌なのかについて解説します。 そもそも乳酸菌とは？ |qdr| tto| mba| vmx| zrl| qop| zus| hyb| nte| fcx| kls| gkr| liz| xkn| bys| oyr| ghi| cpl| gfx| xba| vnm| ndy| mll| tqb| yyu| eqn| txt| yyo| cjj| ivh| acv| xje| yrt| uxx| cck| sff| kkr| diz| odx| ivq| cmb| hkn| xhh| uut| xzm| aeq| isi| wmd| wmn| tfl|