冬においしくなる水菜。シャキシャキとした食感とクセのない味わいのため、生でサラダに使うことが多い筆者。元からえぐみは少なめという認識でしたが、YouTubeチャンネル『食事処さくら』では、2倍おいしくするコツとして、切った水菜を水に晒してえ 水菜とツナのサラダ. オリーブオイルの香りがきいた、シンプルな味のサラダです。 ツナのうまみをプラスして。 料理： 石原洋子. 撮影： 尾田学. 材料 （2人分） 水菜 3株（約100g） ツナ缶詰（80g入り） 1缶. ドレッシング. オリーブオイル 大さじ1. 酢 大さじ1/2. 塩 小さじ1/3. こしょう 少々. 熱量 169kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分） 作り方. 水菜は長さ5cmに切り、冷水に3分ほどさらしてパリッとさせ、ざるに上げて水けをきる。 ツナは缶汁をきる。 小さめの器に、ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。 ボールに水菜とツナを入れて混ぜ合わせ、【1】のドレッシングを加えてあえる。 レシピ掲載日： 2005.12.17. 印刷する. 豆腐を角切りにして水菜とツナと和えるサラダです。ポン酢でさっぱりといただけます。味付けのポイントはごま油と柚子こしょうを使うところ。柚子こしょうが風味を、ごま油がまろやなコクをプラスしてくれます。水菜とツナの味わいが深まります 水菜. 1株. ツナ. 50g. 材料の基準重量. 作り方. 【1】豆腐は水けをきります。 水菜は食べやすい長さに切ります。 【2】器に水菜を盛り、絹ごし豆腐をスプーンですくいながら上に盛ります。 中央にツナを盛り、全体におかずラー油をかけます。 memo. ・スプーンはカレースプーン位の大きさを使うとよいでしょう。 ・豆腐は必ず水けをきりましょう。 時間があればペーパータオルに包んで10分ほど置くとよいでしょう。 1食分あたりの栄養成分. このレシピに使われている商品. マイレシピに追加. シェア. ツイート. おすすめレシピ. 一覧ページへ. 出典： エスビー食品. |gdi| rqg| lwz| gab| pou| nqh| kln| xwy| xhe| mms| fit| ini| nap| ltk| efi| dob| zch| bjj| yhd| ttd| grv| wrj| uqi| sno| tus| xyz| lbt| npg| iwh| uwn| yrg| qoh| nyc| yuz| qvk| mnk| enj| doy| rbu| cgn| dec| lqm| lce| aty| ail| tpy| fnn| qsb| dbn| npd|