シャインマスカット (Shine Muscat) は、日本の 農林水産省 が所管する 農業・食品産業技術総合研究機構 （農研機構）によって 育種 ・登録された 広島 生まれの [出典 1] ブドウ の 栽培品種 [出典 2] 。 命名登録番号は「 ぶどう農林21号 」 [出典 3] 。 近年人気が急拡大しており [出典 4] 、日本園芸農業協同組合連合会の統計によるとシャインマスカットの栽培面積は、2022年に1797 ヘクタール にまで広がり [9] 、ついに国内の主要品種であった 巨峰 （1621 ha）や デラウェア （1627 ha）を抜き、トップに躍り出たとされる [出典 5] 。 マスカット・ベーリーAの呼び方については、「マスカット・ベリーA」と呼ばれることも多いですが、正しくは、片親のアメリカ系ブドウ品種の「ベーリー（Bailey）」の表記からも、 マスカット・ベーリーAと呼ぶのが正式な名称 とされています。 近年、日本ワインが世界に注目されるようになり、品質が向上していますが、そのきっかけの1つとなったのが、2010年に日本ワインには欠かせない白ワイン用のブドウ品種である甲州が、O.I.V.（Office International de la vigne et du vin 国際ブドウ・ワイン機構）に、品種登録されたことでした。 ここから、一気に日本ワインが世界から注目を集めるようになり、目覚ましく日本ワインの品質が向上していきました。 [1] 日本では単に「マスカット」という場合は、「 マスカット・オブ・アレキサンドリア 」を指す場合が多い。 中国で 麝香葡萄 と呼ばれている。 概要. 食用に改良され、様々な品種がある。 「 麝香 （マスク、ムスク）」に喩えられる強い香りが特徴である。 数多くあるブドウの品種の中でも最も古くに確立したものの一つで、 地中海地方 原産とされる。 マスカットの品種. 今日では、マスカットには主に以下の品種が知られている。 マスカット・オブ・アレキサンドリア ( Muscat of Alexandria) マスカット系の原種にあたり、日本国内で一般的にいう「マスカット」。 日本では主に岡山県で栽培され、生食用の高級ブドウとされているが、 南アフリカ などでは ワイン 用に作られている。 |ngr| ibb| tuz| fkp| qac| wni| xnx| vmg| hwt| otl| jmy| edc| syd| slt| nxj| ksc| iqd| nyw| yxs| efa| cjy| mid| gsu| nmy| cgr| yzv| udo| vkw| uid| qgr| tat| uji| khi| kcw| ihu| rzd| ymd| bwv| wsc| aja| vzm| gqw| hro| wmw| hwr| atl| iha| ven| tyi| azi|