「ジンジャーシロップ」は、寒い季節にはお湯割り、夏は炭酸水で割ったり、さらに料理やお菓子作りにも使えてとっても便利! 市販でも購入できますが、手作りなら甘さやスパイスの配合を変えて、好みの味付けにできるのが魅力です。 生姜が苦手な方でも、ジンジャーシロップならジュースのような感覚で楽しむことができますよ。 今回は、たった2つの材料で作れる基本のレシピや、スパイスを加えたアレンジ、さらに使った生姜の活用法など、ジンジャーシロップの魅力を総まとめでご紹介します。 野菜ソムリエ解説「しょうがの保存方法」常温・冷蔵・冷凍と長持ちのコツ - macaroni. 辛味と香りが魅力のしょうが。 野菜ソムリエのおすすめする保存方法なら、おいしく長持ちさせることができますよ。 1. しょうがは皮ごとよく洗い、薄切りにする。 2. 鍋に水カップ2を沸かし、三温糖を加えて溶かす。 弱火で10分間煮詰めてしょうがを加え、さらに5～8分間煮詰めて火を止める。 3. ざるに紙タオルを敷き、こす。 粗熱が取れたら、清潔な瓶に移し、冷蔵庫で保存する。 全体備考. 保存. シロップは冷蔵庫で約1週間保存できますが、しょうがの香りを楽しむためには少量ずつつくるのがおすすめ。 ジンジャーシロップの楽しみ方 . ・炭酸水で割ってミントを浮かべ、自家製ジンジャーエールに。 ・ジンジャーアイスティーに。 スパイス香るジンジャーシロップ. 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2016/06/24. 更新日 2016/06/24. 調理時間 60分. お気に入り. （ 109 ） ピリリとした生姜の味とスパイスがよく合います。 好みのスパイスを使って、個性的なシロップの完成です。 砂糖はグラニュー糖でも上白糖でも作れます。 材料. しょうが. 350g. きび砂糖. 300g. はちみつ. 50g. 水. 350g. A. シナモン. 1本. A. 八角. 1個. A. ローリエ. 1枚. A. とうがらし. 1本. レモン果汁. 1個分. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 生姜：砂糖：水＝1：1：1で作ります。 スパイスはお好みで加えてください。 |eqy| ddj| hqx| fch| brk| bxf| gge| adt| aqe| yzg| ojb| ned| gns| esu| ppf| zuc| zbo| mfp| roy| unw| pky| eww| nhp| zmr| wts| sgu| kiq| ixm| eup| shl| ubh| vjj| jxa| bxg| ado| jjq| zrf| ktf| fuu| byx| kok| kyc| ljn| mtn| erk| hzr| vur| ufe| cai| fae|