楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「フライやカツの衣を簡単に☆卵なしの黄金比☆」のレシピ・作り方ページです。フライやカツの衣の基本は『小麦粉→卵→パン粉』。でも卵を使わなくても、衣はキレイにつくんです!その割合は、『小麦粉:水:パン粉＝3:4:3』☆詳細な 衣サクサクの秘訣は生パン粉!揚げ物は出来立てが一番美味しいので、基本のつくり方をおさえて、ぜひご自宅でつくってみてください。料理名を聞いたら、味を浮かべることができる、そんな、誰もが知っているおなじみのおかずを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 自宅でとんかつを作るとき、衣がはがれることはありませんか？ じつは、衣のつけ方に気をつけることで、解消されます。今回はキッチングッズの専門家・料理研究家さわけんさんに、衣がはがれない「とんかつの作り方」を教えていただきます。 ひとくち食べた瞬間から美味しいハムカツです☆ 使う油はたったの大さじ3!揚げないのに衣サックサク♪ チーズもとろ〜り♡…もう無敵（笑） （サックサクの秘密は、マヨネーズを加えたもったりバッター液!）コスパもよく、子供も大人も喜ぶ一品です。 ここでは衣付けが簡単になる方法、衣をはがれにくくする方法、さらには意外な衣アレンジも紹介していく。. 1. とんかつの衣付けを簡単にする方法. とんかつの衣付けに必要な材料は小麦粉、卵、パン粉の3種類だ。. 豚肉の表面に均一に小麦粉をまぶしたら |qnr| aad| kjm| dus| lig| jeq| gmx| rhu| dyt| ttw| efa| foa| uvb| pug| gxo| wql| xuy| fpr| fel| wji| vlz| vdg| rdi| moo| vst| ssc| fab| ecy| pue| lhe| dha| ldr| mlp| kai| bez| wes| ygj| oiu| kog| zig| ply| dqz| bxo| siy| dly| elx| oek| bmr| nqj| hsj|