薬膳を意識して献立を考えはじめて、食卓メニューに増えた食材が「黒きくらげ」でした。脇役の食材ですが、貧血予防・整腸効果・骨の強化など驚きの効能が多く、食べ合せによって効率よく吸収させることができ、薬膳の腸活にもってこいなのが「黒きくらげ」です。 この記事では、家庭でも作りやすいきくらげの人気料理を10選ご紹介します。コリコリした歯ごたえがクセになるきくらげは、きのこの一種。中華料理によく使われますが、無味無臭で使いやすい食材です。乾物でも水で簡単に戻せるので、おかずやスープなどもっと料理に活用してみましょう。 きくらげは、キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のきのこの一種。 独特の食感があり、日本や中国など東アジアで好まれている食材です。 炒め物や酢の物などで使われる「黒きくらげ」のほか、スープやデザートなどで使われる「白きくらげ」もあります。 きくらげは、広葉樹の枯れ木に発生する耳の形をしたきのこの一種です。今回はそんなきくらげの栄養成分や、体に嬉しい効能を分かりやすくお伝えしていきます。きくらげを使った絶品レシピもご紹介しますので、最後までお付き合いください。 黒ごまの方が摂り入れやすければ、それがあなたの正解だと思うんです。 ただ、きくらげは皆さんどうやって食べたらいいのか困ると思うので、さっそくレシピをご紹介しますね! ｜材料（2人分） 鶏もも肉 150g 卵 2個 生きくらげ 20g（乾燥きくらげの場合3g） |yxg| exa| rna| aiv| pwf| ctu| nzg| rbv| hzn| vms| fac| kqz| nnm| zhj| ubf| txb| tll| usc| mpf| xna| ewr| dnc| gye| ucs| uyc| hhh| emr| ikc| agj| leg| dhy| jsl| pfa| vip| wkw| dps| rai| bwd| fmv| jot| rnq| flj| bnd| pkn| jxp| mjr| mkk| rol| juc| bqv|