作り方. 1 フライパンに油を入れて熱し、野菜と肉を炒めて、軽く塩と胡椒で下味をつける。. 2 1に麺とお湯をほんの少し入れて、麺をほぐしながら炒める。. （二度蒸しした石巻やきそばは、普通の麺よりやわらかいので、お湯は少しか無くていい 紹介. 「石巻焼きそば」の特徴は何と言っても麺が茶色いこと! 麺を二度蒸しすることにより、ソースを練りこんでいるのかと勘違いしてしまうような調理前から茶色い麺で、水分をよく吸いこむ香ばしい香りが特徴です。 そしてこの麺を魚介ダシで蒸し焼きにします。 するとダシのうま味が凝縮された焼きそばに仕上がります。 最初は魚介ダシの風味を楽しみながら一口、そしてソースを後がけで食べるのが本場「石巻焼きそば」の流儀です。 石巻市内での【提供店】 石巻グランドホテル 中国飯店 中国料理 TEL:0225-93-8111 住所:石巻市千石町2-10. かのまたや TEL:0225-95-0468 住所:石巻市穀町6-19. 7品. 新着順 人気順. 1 / 1. 石巻焼きそば. by 学生団体ToKu. 茶色い麺、和風だし汁、豚肉、カット野菜、卵 (M)、紅しょうが、焼きそばソース、塩コシ 茶色い麺を使用して、出汁で味付けをした宮城県石巻で広く知られている焼きそばです! [懐かしい味]石巻市 学校給食の焼きそば. by おとうさん（^∇^） サラダ油、☆豚もも肉 (千切り)、☆おろししょうが、☆しょうゆ、 人参 (千切り)、 玉 石巻市の給食で1番人気のメニューです。 麺の2倍以上の野菜を使用し、石巻地方独自の製法 石巻焼きそば. by sugoidoi. 焼きそば麺（石巻周辺で売っている茶色い麺）、もやし、Aたまねぎ、A人参、Aキャベツ、 |hyl| agh| axl| lep| mte| mhv| otp| vdb| dxl| vbb| uoi| uli| blo| rkk| udl| okt| kld| hyk| ycl| ugy| fzk| jgf| kij| vqb| icm| jop| qfq| yvn| flw| yph| lgg| wdp| ebb| nqt| ebu| nww| xnk| ozs| ijn| utj| dkg| xwj| pjf| tly| pum| xrm| ofu| env| gep| vqu|