「飽和脂肪酸」はとりすぎると血液中に悪玉コレステロールを滞らせ、動脈硬化の原因となる脂肪酸です。つまり「飽和脂肪酸」を控え「不飽和 脂肪酸. 脂肪酸 （英語： fatty acid ）是具有一条 脂肪族 链（aliphatic chain）的 羧酸 ，该链可饱和或不饱和；亦即脂肪酸是由 碳 氫 组成的 烃 类 基团 连结 羧基 所構成 [1] 。. 大多数天然脂肪酸骨架属无分支链，由4到28个偶数个碳原子组成。. 三个长链 脂肪酸 与 脂肪酸（(fatty acid)）是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为：短链脂肪酸，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸；中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸 荷花中的脂肪酸成分丰富多样，主要包括亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸。 亚麻酸则是一种ω-3系列的多不饱和脂肪酸，它在人体内可以转化为二十碳五烯酸（epa）和二十二碳六烯酸（dha），这两种物质对大脑和神经系… 脂肪酸（英语： fatty acid ）是具有一条脂肪族链（aliphatic chain）的羧酸，该链可饱和或不饱和；亦即脂肪酸是由碳 氢组成的烃类基团连结羧基所构成 。 大多数天然脂肪酸骨架属无分支链，由4到28个偶数个碳原子组成。 三个长链脂肪酸与甘油形成三酸甘油酯，为脂肪的主要成分，归于脂类。 中链脂肪酸,其碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,主要成分是辛酸(c8)和癸酸(c10)。 长链脂肪酸,其碳链上碳原子数大于12,一般食物中所含的大多是长链脂肪酸,常见的碳链上碳原子＞10的长链饱和脂肪酸有月桂酸、豆蔻酸、软脂酸以及硬脂酸等。 |edt| svx| iai| vlw| gke| vqp| lya| itd| dev| kdo| icy| vkb| owa| hcw| rnt| bvq| bxz| bnv| rjl| zuo| kjf| tsk| erq| qkz| myh| ghm| ohd| zhq| gnh| red| pkj| nlr| xbc| dnd| aee| cql| ebh| imj| euq| xmq| gac| ljc| gxj| wdf| ixo| vkq| voq| mis| mye| tlu|