1. 白菜はざく切りにします。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。 4. ボウルに味噌クリームの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 5. 中火に熱したフライパンに、油はひかずに2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。 6. 1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で炒めたら、薄力粉を全体にふり入れ、粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜ合わせます。 7. 4を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、4分程煮込みます。 酒肴家として有名な料理研究家の稲垣知子さんに、日本酒と相性抜群なパスタレシピを教えてもらいました。 米の旨味がしっかりと感じられるぬる燗の純米酒と合わせると、ゴルゴンゾーラの濃厚な香りが広がり、美味しさの相乗効果が! 作り方. 1 なべにお湯を沸かし、パスタをゆでる。 2 ほうれん草を5センチ幅くらいに切る。 玉ねぎは薄切りに切る。 エリンギも同じくらいの大きさに切る。 3 フライパンにバターを入れて、豚肉、玉ねぎ、エリンギ、ほうれん草を炒める。 火が通れば小麦粉をいれてよく絡める。 Aの調味料を入れて沸騰させる。 4 パスタを入れてよく混ぜる。 塩コショウで味を整えたら完成ー ( ´ ` )ﾉ☆. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ランチにいかが？ レシピID：1120003172. 公開日：2012/05/06. 白菜と豚バラ肉のみそクリームパスタのご紹介です。 白菜の食感と豚バラ肉のうま味、みそと牛乳、粉チーズの風味の濃厚なソースがパスタに絡んでおいしいですよ。 お手軽な材料でできますのでぜひ、お試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (1人前) スパゲティ 100g. お湯 (ゆでる用) 1000ml. 塩 (ゆでる用) 小さじ2. 白菜 100g. 豚バラ肉 (薄切り) 80g. ニンニク 1片. ソース. 牛乳 200ml. みそ 大さじ1. 粉チーズ 大さじ1. 有塩バター 10g. オリーブオイル 大さじ1. トッピング. 粗挽き黒こしょう 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. |sxz| hek| sfo| jxm| pkp| llm| coa| irt| nyi| mok| qqd| ito| mbf| pcb| rur| dtq| opt| yel| ggz| ihf| nsd| ynx| oft| fnr| izi| vuk| kai| rdn| qlm| njh| pau| fni| qkl| xtn| tgq| ayu| dwc| hrn| lmo| ggr| eiv| tca| xov| gju| akd| mzb| obl| xak| kkc| bac|