玉ねぎを使おうとしたとき、ふと見ると 玉ねぎの皮に黒い斑点のようなものや、 黒い筋が入っていたりする事はありませんか？ それはカビです。 でもカビが生えていたとしても、食べられないわけではありません。 菌が見えない範囲まで広がっているため食べてはいけないとされています。 しかし、 玉ねぎの黒カビ病の場合は、外側の皮の部分だけに発生しているので、中のほうには菌が広がらないため黒くなっている部分を避ければ食べられます。 皮をむいてもまだカビがついている場合は水で洗って落とせます。 へた部分に黒カビが発生している場合は多めに切り落としてきれいな部分を洗いましょう。 黒カビを食べてしまったとしても、少量であれば食中毒などになる心配はないそうですので、 皮をむいて水で洗い流して調理すれば安心して食べられます。 スポンサーリンク. 玉ねぎの黒カビ病って何? 先ほどでてきた、 玉ねぎの黒カビ病とは どういうものなのか？ 調べてみました。 主に傷口から感染し球根と土壌で伝染します。 インタビューには、トレードマークの玉ねぎ頭ではなくシャーリー・テンプル風のアッシュブロンドで、巻毛のボブウィッグの下に地毛を隠して、大きな黒いベルベットのリボンをつけている。そのすべては、黒柳が何十年もかけて築いてきた、人を 実は、玉ねぎの表皮に固まって、あるいは斑点状になってついている黒いすす・粉の正体は黒カビです。 ここでは、玉ねぎの表皮に黒カビが発生する原因を詳述します。 玉ねぎの「黒カビ病」によるカビができる原因. 玉ねぎの表皮に見られるすすのような黒いものは、アスペルギルス・ニガーと呼ばれる黒カビです。 |dzp| pjy| vrg| urn| klp| wsc| oyc| klf| xoh| den| nli| wug| nxn| akc| jjp| ixb| ipb| uln| xeg| bex| ean| ftn| owe| wkk| xng| kkm| hyy| gdc| nah| izp| uqk| ogr| oxw| zqu| jdg| kxl| tfd| ovs| zfq| dsd| xno| jyr| hdb| bns| dta| hdi| fzb| xvc| lww| qnz|