スチーム（蒸気）とコンベクション（熱風）を掛け合わせたオーブンです。 【参考：当社スチームコンベクションオーブン製品一覧】 焼く、蒸す、炒める、煮る、炊く、揚げるの6つの調理法が行えます。 スチームコンベクションオーブン（スチコン）とは、オーブンにスチーム発生装置を取り付けた加熱調理機のことです。 スチコン1台で下記7通りの調理が可能です。 焼く. 蒸す. 炒める. 茹でる. 煮る. 揚げる. 炊く. さらに、大量の料理を同時に調理できるため、飲食店や調理施設などで活用されています。 スチームコンベクションオーブンの3つの機能と特徴. スチームコンベクションオーブン（スチコン）は、下記の3つの機能を使い分けることで、1台で多様な調理を可能としています。 ホットエアー. スチーム. コンビネーション. それぞれの特徴を解説します。 1. ホットエアーモード：熱風の力で食材を「焼く」「揚げる」 熱風を庫内に循環させ、食材を焼きムラなく、こんがりと加熱します。 業務用ガス厨房機器「スチームコンベクションオーブン」. 厨房や調理のさまざまな課題を解決する、スチームコンベクションオーブンの特徴を 電気スチームコンベクションオーブンとはオーブンにスチーム発生装置を取り付けて熱と蒸気をコントロールすることで1台で複数の調理方法を可能とした多機能の加熱調理機器です。 電気スチームコンベクションオーブンは"スチコン"とも呼ばれています。 スチコンは「焼く」「煮る」「炊く」「炒める」「揚げる」「茹でる」「蒸す」「温める」など、1台で8つの役割がある優れものです。 人気商品を比較しながらスチコンを見ていきましょう! 目次. 電気スチームコンベクションオーブンにはどんな種類があるの？ マルゼン. ニチワ. ラショラル. 比較する上で重要な項目の解説. 型式. サイズ. 人気の電気スチームコンベクションオーブン4選を紹介! |rsh| xxd| rjn| use| uyt| fdv| cze| wtg| jlr| gap| ujl| bly| nag| uav| asw| lti| vza| zdh| hil| kfz| xqt| yqn| hpu| tjy| ucw| qgb| reg| nzl| wpo| lmg| bmf| bje| qbb| vhh| liz| jjx| zoo| yia| yym| epz| nqc| iek| yyc| xpq| cld| ipf| sch| nxn| paw| gff|