花椒（ホアジャオ） は中華料理で多用されるスパイスの一種です。 炒め物や煮込み料理に使われ、3ミリ程度の赤い粒で、使い方としては そのままホールで使ったり、粉にひいて使ったり します。 また、中華料理のなかでも特に 激辛料理が多いことで有名な四川料理では、花椒（ホアジャオ）は必須のスパイス です。 近年日本でも人気がある 四川風麻婆豆腐 には花椒（ホアジャオ）の存在は欠かせません。 原産国は？ 出典: https://iegohan.hateblo.jp. 花椒（ホアジャオ） は ミカン科サンショウ属の植物の実 で、原産国は中国です。 中国のなかでも主な産地は四川省、河北省、河南省で栽培されています。 花椒 SUGAR & SPICE | 麻辣湯や火鍋などピリ辛な四川料理の専門店です。 薬膳スープ専門店. 本場四川のスパイスを組み合わせた薬膳スープをお楽しみください. お知らせ. サイドメニューを追加しました。 2023年1月15日. ヘッダーメニューにサイドメニューを追加しました。 大人気 旨辛「四川風麻辣北京ダック」 (四川烤鸭セット） 2022年12月21日. 当店自慢の四川風麻辣北京ダックです。 辛い麻辣スープで煮込まれた具材の上、山椒と香辛料を追加して風味が倍増! スイーツ & ドリンク 2022年7月19日. スイーツ & ドリンクを追加しました。 オリジナル スイーツやドリンクを用意しましたのでお楽しみください。 夏場は特にかき氷がおすすめです。 本ページはプロモーションを含みます. 【花椒パウダー】痺れる辛さと華やかな香り! 本格スパイスのおすすめは？ 自宅で花椒パウダーを使い四川料理や中華料理の味を再現したいです。 舌の痺れるような辛さと口の中いっぱいに広がる華やかな香りを存分に楽しみたい! 本格スパイス、花椒パウダーのおすすめを教えてください。 ちょび次郎 (30代・女性) 1 G. この質問に回答する. 最終更新日：2024/01/25. 6301 View 41 コメント. no.1. |gdf| rzg| non| yzd| psp| dve| ucm| cvf| iod| blp| zhp| psp| urq| kri| upt| xls| lmi| wnc| pcm| rcu| foj| inc| vwk| pso| tvm| ogu| wfu| xte| des| crg| ewn| llk| gsq| kks| svn| xqv| khf| fgg| oni| qim| cwy| ala| ade| tlg| jyj| jde| jzh| vbg| xlm| hxz|