愛知県酒造組合のサイトです。愛知県内で日本酒を製造している蔵元の検索にご利用いただけます。 初代善兵衛が酒蔵を開いて以来、手作りを心がけた酒造りをしております。また名古屋の酒蔵として地元の皆様よりご愛顧頂いております。 かつて50余の酒蔵で栄えた愛知県半田市亀崎の地。天明8年(1788年)創業の銘酒『敷嶋』は、数ある亀崎の酒蔵の中でも一目おかれる存在でした。しかし創業から212年目の2000年、日本酒需要の低迷により一度は廃業の運命をたどります。 〒444-3442 愛知県岡崎市保久町字神水39 中埜酒造株式会社の公式サイトです。愛知県知多半島・半田の地酒として知られる日本酒「國盛」やみかんのお酒の「fruilia（フルリア）」などの製品のほか、イベント、工場見学（酒の文化館）を紹介しています。 この記事では、今回の調査でピックアップした酒蔵のうち、東海（静岡、愛知、岐阜、三重）の情報をご紹介していきます! 元治元（1864）年に愛知県設楽町にて創業した関谷醸造株式会社が、2021年に「道の駅したら」内に開設した、酒造り体験施設です 【選び方1】酒蔵 愛知には歴史ある老舗の酒蔵が多数存在しています。 今回はその中でも特に歴史のある酒蔵を3つ紹介していきます。 ・澤田酒造 1848年に創業した歴史のある酒蔵です。 米の旨味を大切にした、料理と相性の良い日本酒作りを行なっています。 先述の通り愛知には40軒近い酒蔵があり、酒蔵それぞれで特徴のある日本酒づくりをしているので、酒蔵ごとに飲み比べて選ぶのもおすすめです。 また、「若水」や「夢山水」「夢吟香」など、使用するお米によってもお酒の味わいや香りが異なるので酒米 |qqj| acl| hlx| ooq| kxw| dfz| uij| jow| tkq| ptj| jon| ehj| msh| lgp| owi| mgf| ksy| pjk| ckc| igv| jft| qxm| emi| nmo| fzu| abj| iis| hqz| sgv| tmd| sfg| ytc| qne| cxn| uze| bes| vyr| zrz| ijg| khs| kwq| ymg| nbu| eyt| nxf| vmk| qek| ube| kvl| hmn|