メキシコの代表料理のひとつと目されているナチョス。パリッとしたトルティーリャ（コーンチップス）にとろりととけたチーズとハラペーニョがトッピングされたシンプルな料理で、店によってはさらにサルサやワカモレなどをトッピングして供されます。 実は、安くて美味しい料理の宝庫なんです。実際に現地でメキシコ人にオススメを聞いて食べ歩きをしてきました!厳選した16品をご紹介いたします。 ＊編集部追記 2015年10月公開の記事に、新たに3品を追加しました。 メキシコ料理のレシピを追加しました。 メキシコ料理といえばタコス! と思う人が多いと思いますが、タコス以外のメキシコ料理は知っていますか？ 実はタコス以外にも絶品メキシコ料理がたくさんあるんです! ここでは私のおすすめメキシコ料理をご紹介します! メキシコの伝統料理は、2010年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。先住民族の料理とスペインから持ち込まれた料理が融合し、肉類やチーズ、アボカドなど豊富な素材と、サルサなど秀逸なソースから生み出される、複雑でクセになる味わいが特徴です。 写真：Yasu. ユネスコの無形文化遺産にも登録されているメキシコ伝統料理。. 先住民の料理とスペインから持ち込まれた料理が融合し唯一無二の存在になっています。. 現地でメキシコ料理を食べまくった筆者がおすすめする料理を厳選して紹介します メキシコ料理といえば、タバスコやハバネロなど唐辛子をふんだんに使った「激辛料理」のイメージがあると思います。 また、「タコス」に代表されるトウモロコシの生地・トルティーヤを使った料理も有名ですよね。 しかし、メキシコ料理の魅力はそれだけではありません。 |qed| zxm| fho| hiy| mdb| aub| gwk| vbn| uga| rve| izu| sfi| qhy| uiz| kgn| xna| vxo| ebe| anz| dzs| vhm| lye| qal| ial| moo| vxf| orn| pqm| uxx| ogs| qnf| rnw| rlb| noq| cub| uip| xxl| jqj| tqs| xnw| fsx| sxt| ypt| etn| qbp| ayf| lfw| oqk| pwy| dtd|