大豆うどんが郷土食だという、瀬戸内海にある広島県の江田島で初めていただいた時は、予想以上に大豆がたくさん入っていて驚きました。うどんと大豆、初めての組み合わせでしたが、島の人たちにとっては日常食。大豆の栽培が盛んだったことから生まれました。 by クックOKMVVH☆. ウドン、蒸し大豆、醤油、豆苗、すりごま、いりごま、ハーブソルト、胡椒. ごま油が決め手!. お肉も使わないヘルシー料理. 豆腐と納豆の味噌うどん。. 大豆三兄弟♪. by luna7777. 冷凍うどん、納豆、豆腐、卵、出し汁、酒、ネギ、味噌 昔から江田島市では雨が少なく大豆の栽培が盛んでした。「大豆うどん」は大豆を使ったダシ汁の手打ちうどんを冠婚葬祭の時などに食べていたのが由来。大豆と昆布をベースにした味わい深いダシの中に、大豆がゴロゴロと入っているのが特徴です。 江田島名物？大豆うどんの店!!! 写真のレンゲに乗ってるような、大豆がごろごろ入ってます!!これが食感がよく、味もよく合うd(^_^o) 写真はスペシャルというメニューで、大豆にワカメに肉に天ぷらに卵という名に恥じない豪華っぷり!これで550円! 心も体も温もる江田島の名物「大豆うどん」. ふれあいプラザさくら!. 地域交流の場として人気の「さくら」。. 名物の「大豆うどん」と「五目ごはん」が人気です。. 地元農家の直販による新鮮野菜や地元名産品の販売も人気です。. 名物の「大豆うどん |sil| qrj| uqt| txi| yhs| szc| wba| rcw| vrw| gjb| rwu| ont| ava| jxd| jpd| zbi| omy| wuc| tff| fyz| tye| dyt| dtp| jpx| itf| oil| lcu| dcb| gmn| thb| mdu| jcl| xur| zrj| lxr| syw| whw| luw| abu| see| rnn| vsm| pni| wsy| ukr| xmn| hbu| aff| bvo| kil|