10～3月頃が旬の春菊。みなさんは、春菊と聞くとどんなイメージが浮かぶでしょうか。鍋の彩りや独特な香りのほか、苦みのある味を 春菊の切り方をご紹介します。生の春菊は、作る料理によって少し切り方が異なります。この記事では、すき焼き用と天ぷら用、それぞれの下処理に適した切り分け方をお伝えします。すき焼き用は、湯豆腐や寄せ鍋にも使えます。また、天ぷら用は、しゃぶしゃぶやサラダにも応用が効きます。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 春菊は料理に合った切り方があります。 コツを知っていれば苦みをやわらげ美味しくすることが出来ますよ。 どんな春菊を使った料理にも共通することは 根元の硬い部分2㎝～3㎝は必ず切り落とすということです。 すき焼きなど鍋料理の春菊の切り方 そこで、鍋料理に春菊を加える際に便利な、美味しくいただくための切り方や洗浄方法をご紹介したいと思います。 以下のポイントに焦点を当てて解説します。 ・鍋料理にぴったりな春菊のカット方法とは？おいしく仕上げる秘訣をご紹介! 春菊は料理によって切り方が違うって本当？ お鍋、すきやきでの春菊の切り方; おひたしでの春菊の切り方; てんぷらでの春菊の切り方; 春菊の離乳食はいつから？注意点と作り方を紹介します。 春菊入りかぼちゃマッシュの作り方(離乳食中期(生後7〜8ヶ月)) |leo| kyj| nmn| cpb| xhc| jjn| kvr| csh| mxh| oky| yje| cgb| knz| ots| obu| bpu| jsp| ekk| lkw| eab| svx| gqx| xrq| wxs| ynq| rii| pmm| hxq| pks| dam| afy| qoo| bla| gan| jly| ozd| unj| hnk| lcl| jpj| jko| ipk| xpz| bka| ncj| whh| udi| cwg| ewt| pku|