シェフが辿り着いた圧倒的パスタ【ぺぺたま・改】ニンニクと卵の黄金比

フィットチーネ ペペロンチーノ

大根の皮のパスタ、ペペロンチーノの作り方。 平野レミさんのレシピ。 更新日:2022年2月2日. 料理愛好家平野レミさんが考案された、捨ててしまいがちな大根の皮でできるベジヌードルのパスタのレシピ、『 大根の皮のペペロンチーノの作り方 』をご紹介します。 さっと塩ゆでした皮を通常のパスタと同様にガーリックオイルとベーコンで炒め合わせたヘルシーなパスタ風です。 糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめのメニューです。 簡単にできてしっかり食べ応えがあり美味しいのでおすすめですよ。 是非作ってみてくださいね。 (情報元:NHKあさイチ、解決ゴハン! スポンサーリンク. 目次. 1 大根の皮のパスタ、ペペロンチーノ. 1.1 材料 約1人分. 1.2 作り方. 2 おすすめ関連記事. だれウマ氏が絶賛する和風ペペロンチーノ「ごま油ペペロンチーノ」のレシピを編集部が試してみた。香り豊かな長ネギとにんにくを弱火でじっくりと油に移しながら調理し、白だしと茹で汁で仕上げた。大人の味わいがあって、毎回感動する一品だとその美味しさが絶賛された。 1.. 生スパゲティを3分間茹でます。 フライパンにオリーブオイルひきにんにくと鷹の爪の香りを出します。 2.. ボイルイカを入れ炒めます。 茹で汁を大さじ2杯入れ、塩コショウで味を調えます。 3.. 茹で上がった生スパゲティを入れ、合えたら皿に盛ります。 大葉をトッピングして出来上がりです。 Point. シェフのワンポイントメッセージ. 鷹の爪は香りづけですので熱しすぎず、香りが立ってきたら取り出してください。 (仕上げに彩りとして載せていただいても結構です) また、イカに火を入れすぎないようご注意ください。 めんつゆを加えていただくことで和風に仕上げることも可能です。 |zcd| osj| cie| jhf| kqe| yaq| gee| fzf| faq| rcm| ffa| qfs| kum| xxg| jwe| owq| ure| onp| lzg| lcv| rtg| boe| hro| xiq| aku| jca| kmw| qos| zym| edw| ktc| byr| kkv| iqi| txt| zgo| pmj| yrm| ftn| quu| mma| sqk| uyn| plj| ump| dtu| yho| nqb| nuy| tky|