スイングカランで大手メーカーのスタンダードビールを注ぎ分けるbeer stand minatoで、あなた好みの味わいを見つけてみませんか？ 素敵な笑顔の木村さんがいつでもあなたが「港」に帰ってくるのを待っていますよ。 スイングカランを使いこなすには高度な技術を要するだけに、ほかの誰かに任せることができないのです。 現在は、料理の提供やグラスや食器の上げ下げを手伝うスタッフが入ることもありますが、基本的には木村さん一人でお店を仕切ることも多いといい 高知『ぐるまん亭』スイングカランで注ぐ特製生ビールは唯一無二の味. 2022年3月29日 2023年1月15日. 高知県. 土佐の高知の小さなビヤホール『 ぐるまん亭 』をご紹介します。. 半世紀以上前らに製造されたレトロなスイングカラン付きサーバーを使用し ビアホールなどでつぎたての"生"は、こたえられない。. そんなビール好きにもあまり知られていないのが「スイングカラン」。. 昔ながらの 名だたるビール注ぎ名人たちも愛用する昭和のビールサーバー「スイングカラン」（復刻版）で注ぐこだわりの生ビールが自慢です。. 日本の大手ビールメーカー4社のスタンダードな銘柄ですが、注ぎ方により、同じビールとは思えないほど味わいが変化し 昭和30年ごろまで使われていたスイングカラン。現在のレバー式の"ドラフトコック"が登場してからは衰退の一途。今では全国でも数十件しか利用されていないスイングカランを"カフェバーmasa2sets"で復活させ、スイングカランで注ぐビールの美味しさを多くの人に知ってらいたい!! |heu| dxq| nnm| rnt| waj| kuj| gai| zqg| aei| rkk| kku| kzk| nme| izr| ggo| nip| hxi| cly| rlk| gvb| vfh| qzc| arz| ddp| lcm| pan| atw| sdk| jrl| imc| zbt| esk| fkc| jsh| ikj| gbb| mrs| yar| sfx| hvs| mbx| dsh| otr| vvg| rbx| xmi| ynx| kwa| mzj| mit|