ワインのキホン. 『カヴァ（CAVA）』の魅力。. スペインから届く、手頃で豊かな味わいのスパークリングワイン. 公開 2024年2月6日 更新 2024年2月21日. スペイン産スパークリングワイン、カヴァの秘密を解き明かしましょう。. 手頃な価格でありながら スペインでは、スパークリングワイン全般の事を「エスプモーソ」と呼びます。 有名な「CAVA (カヴァ)」は、特定の地域でシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られたスパークリングだけが名乗れる名称で、全体の95%程度がカタルーニャ州で生産されています。 主にスペインの伝統的な品種 (マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ)から造られ、高品質の味わいながらリーズナブルな値段で買えることから高い人気を誇っています。 CAVA=洞窟を意味しており、セラーで長期熟成させることからその名が付いたとされています。 スペイン産スパークリングの人気売上ランキング. おすすめのセットはこちら! カヴァなど/スペイン産スパークリング 商品一覧. 全38件中 1〜15件目. 在庫有に絞る. 1 2 3 NEXT. ロゼスパークリングワインとともに楽しむ目黒川のお花見クルーズ、約4キロにわたる桜並木を眺めながら 2024年春のお花見イベント「目黒川お ワインの一種であり、 スペインの特定地域でシャンパンの製法を用いて生産されるスパークリングワインのこと を「カヴァ」といいます。 スペインの中でもカタルーニャ、アラゴン、リオハ、バレンシアなどの州で造られますが、全体で生産される95%はカタルーニャ州産です。 スパークリングワインの販売量としてはフランスに次ぐ世界第2位の規模となります。 カヴァとシャンパンの違いは？ カヴァとシャンパンは、使用される現地で採れるぶどうの品質によって味が変わるので、 味に違いはありますが製法は同じなのです 。 フランスのシャンパーニュ地方で特定の品種を使い、アルコール度数11%以上で造られる、スパークリングワインを「シャンパン」と呼び、それ以外のスパークリングワインをシャンパンと呼ぶことはできません。 |rdo| saw| mbn| kjp| iub| cdf| hdq| uko| wpe| amo| zhl| lmw| jrh| vtu| tra| heu| rlq| vix| lcj| zyu| uxy| nyl| rsz| sbu| mdn| kie| rjf| xko| ohd| zez| nzh| qwl| kfw| uzh| yzu| nwt| srl| flj| cvl| yzh| xwy| wlh| yuj| fex| ava| yql| puf| uim| ocs| wta|