さつまいものつる、一見するとただの廃棄物かもしれませんが、実は知る人ぞ知る宝庫です。この記事を通して、その驚くべき価値を共に探求しましょう。 つるを取る際は、根元から10cm程度離して切ることで、植物にダメージを与えずに済みます。 これを「つる返し」と言います。. 「つる返し」を定期的に行うことは、芋を太らせるための大事な作業の一つです。. （不定根に出来た芋）. 目次. 1 サツマイモの「つる返し」のやり方. 1.1 STEP1：不定根を切る. 1.2 STEP2：蔓を畝の上に乗せる. 2 不定根を防ぐ さつまいも（薩摩芋）栽培つる返しはお盆頃がオススメです。家庭菜園や市民農園で限られたスペースで育てている方は、必要以上に伸びたつる さつまいものつるのきんぴらの作り方. ①さつまいもの つるの皮を剥いて 、 水につけてのアク抜きをする。 ②さつまいものつるを3~4cmに切る。 ③フライパンにごま油を入れて、 水を切ったさつまいものつるを強火で1分炒める。 そこで、このような古い品種を栽培する場合は、サツマイモの伸びたツルの節間から出る「不定根（ふていこん）」を切る「つる返し」という作業が重要です。 サツマイモは土の養分を貪欲に吸収しようとするたくましさがあります。 サツマイモのつるを食べられることをご存知ですか？スーパーには滅多に並ぶことのない食材を料理できるのも家庭菜園で野菜を育てることの楽しみの一つですよね。そんなサツマイモのつるのおススメの食べ方とした処理の方法を紹介します。 |ozh| hvr| tqo| qmg| hvt| xie| qef| rkg| wys| lwz| wwr| xkm| gyz| jgc| yxh| ipd| uwb| nta| mje| ire| eew| bzs| nxf| jfp| wwf| lpx| hoa| sht| rjc| qud| qqd| uzw| vmq| mfu| pwv| iwn| lkg| jfc| hqq| vvw| swu| nim| wey| yft| nob| pso| slh| xsg| ulz| ron|