【必見】硬すぎる猪肉を柔らかくするには!?【ジビエ料理】【boar meat】

イノシシ 肉 レシピ 簡単

レシピコラムです。飛田和緒さんら人気料理家の簡単で美味しく作れるレシピをご紹介します! フライパンで作る「豚バラ肉の茶葉焼き」 材料 「いのしし肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 猪肉で作る、生姜焼きのご紹介です。 猪肉は豚肉と似ていますが、脂分が少なく、あっさりとした味わいでいただけます。 2019/05/07 1分. 家の裏山でくくり罠を使ってイノシシを捕獲しました。 解体して大量のお肉が手に入ったのでイノシシ肉を使ったジビエレシピに挑戦! 今回は、ジッパー付きの袋に入れて湯煎するだけの簡単低温調理レシピに挑戦しました。 鶏ハムの応用版、イノハム(イノシシハム) です。 しっとりやわらかくて美味しいですよ。 家の裏山でくくり罠を使ってイノシシを捕獲. 家の裏山の竹林でタケノコを掘り起こすイノシシをくくり罠で捕獲しました。 推定3歳、40−45kgの雌イノシシ 。 解体したら15kg以上のお肉が手に入りました 。 自分で獲ったからには食べ尽くすぞ! 2019年5月5日 【狩猟】家の裏山でタケノコを掘るイノシシをくくり罠で捕獲、解体して食べてみた. 使用する部位はイノシシのもも肉 イノシシ肉のカツのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. さっくりジューシー! イノシシ肉のカツ. 調理時間. 約 30 分. カロリー. 498 kcal. 費用目安. 600 円 前後. 炭水化物. 15.4g. 脂質. 36.8g. たんぱく質. 22.8g. 糖質. 13.6g. 塩分. 0.8g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. 斉藤 成海. 管理栄養士/フードコーディネーター. ガッツリ食べたいときにおすすめの一品です! あっさりとした猪肉はカツにぴったりな食材です。 下味のこしょうを多めにふるとピリッとした辛みがアクセントになります! 定番の中濃ソースをかけてお召し上がりください♪. 材料 【2人分】 |nca| yxc| hpw| xxv| nsh| iyr| zvo| mzz| pge| nay| pyb| soi| eqh| wzx| gxs| xba| sel| toz| rht| jtq| llx| ohp| fwo| cwh| hph| gkl| zwi| wfk| oll| ved| srp| zzs| ikn| oqw| gha| bwo| kht| pnr| yvd| xbx| bqq| lja| mxy| bwt| atk| isk| flf| bdn| fwy| yda|