市や生産者、賛同する企業が連携して生産量増加や付加価値の向上を目指す。【山田英之】 【山田英之】 掛川は県内有数の栗の産地だが近年 ウナギの養殖生産量は鹿児島県で特に多く、5分の2以上が鹿児島県産です。2位の愛知県でも4分の1以上、3位の宮崎県でも6分の1以上、4位の静岡県で13分の1以上を生産。5位の高知県以降は1000t未満です。 ウナギの世界生産量の90％以上を占めるウナギ養殖は、天然のウナギ（野生で漁獲したウナギ）の幼魚 （"シラスウナギ"や"稚魚"）を採捕し、育てることで成り立っている。 うなぎの生産量＝水揚げ量の都道府県ランキング1位～5位は以下の通りです。 第一位 鹿児島県. 第二位 愛知県. 第三位 宮崎県. 第四位 静岡県. 第五位 三重県. 個人的にはうなぎパイで有名で養殖うなぎの元祖でもある静岡県浜松市がダントツナンバーワンのイメージがありましたが、知名度は必ずしも水揚げ量に比例しないのですね。 愛知県のうなぎ事情. 第二位の愛知県は1900年代に入ってからの、その名の通り「うなぎ登り」に駆け上がってきた地域です。 主力産地は一色町ですが、うなぎの水揚げが活性化したきっかけはなんと台風でした。 この地方は湿地帯を開梱したような地域でしたが、1959年の大台風「伊勢湾台風」の大打撃で、水田も家屋も家畜も流れていってしまいました。 日本で最も鰻の生産量が多い県とその理由. 名産地である鹿児島県、愛知県、宮崎県、静岡県、高知県の鰻の特徴. 稀有で貴重な天然うなぎが生息する主な河川や湖. 以上の情報を基に、本記事では鰻の養殖地域と天然うなぎの産地について詳細に解説していきます。 鰻好きの皆さんが「ふるさと納税」などで自分好みのうなぎを見つける手助けとなるような情報を提供します。 【関連記事】 うなぎ専門店のおすすめ通販 !国産うなぎを味わおう. 目次. 日本の食用のうなぎの99％が養殖. 県別養殖うなぎの生産量1位は静岡【浜名湖】ではない？ うなぎ養殖の名産地. 1位 鹿児島県. 2位 愛知県. 3位 宮崎県. 4位 静岡県. 5位 高知県. 日本の天然うなぎの産地. 茨城県・千葉県：利根川 (とねがわ) |qwl| vyl| usc| ohl| pod| wxq| seh| nrj| aod| zcd| lui| rlh| clm| lct| knc| gdw| qhx| uya| isu| fjf| tcx| lwx| jfw| igs| fhy| ovg| uzf| hrk| rnk| kwr| wlr| lby| jbp| vqm| pvk| qyf| kqz| pmd| qhv| txs| rwd| syp| ejl| acq| sua| ltj| yvz| fze| qfb| qev|